食堂承包合同

时间:2021-10-09 12:15:07 承包合同 我要投稿

【精华】食堂承包合同汇编九篇

  在当今不断发展的世界,合同的法律效力与日俱增,合同能够促使双方正确行使权力,严格履行义务。合同有不同的类型,当然也有不同的目的,下面是小编精心整理的食堂承包合同9篇,欢迎阅读与收藏。

【精华】食堂承包合同汇编九篇

食堂承包合同 篇1

  甲方: 以下简称为甲方

  乙方: 以下简称为乙方

  为了进一步提高食堂管理水平和服务质量,按照有利于职工生活提高,有利于稳定食堂队伍,有利于提高食堂职工的积极性,本着为广大职工服务的原则,甲方将公司食堂承包给乙方经营,为明确双方的权利和义务,经过甲方双方协商,特订立本合同。

  一、承包方式

  1、甲方将职工食堂承包给乙方经营,乙方负责供应甲方职工二十四小时就餐,保证一日三餐、招待用餐和井下职工班中餐供应。

  2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备及桌椅等物品,承包前双方将食堂所有物品进行清点登记造册,在交接清单上确认签字后给乙方使用,承包期满后乙方按交接清单上的物品交还给甲方。

  3、凡在承包期间损坏或需要维修的厨具设备一律由乙方经营者负责,且要及时维修不得拖延。

  4、煤、电、水、气在试运行期间暂由甲方承担。

  二、经营模式

  乙方承包的公司食堂,在甲方成立的伙食委员会的监督和后勤服务队的管理下实行自主经营、自负盈亏,以服务职工为宗旨,通过努力增加花色品种,提高饭菜质量,达到物美价廉、薄利多销,改善服务态度,吸引职工就餐等优质服务来增加营业额,达到提高收入的目的。

  三、经营范围及人员编制

  公司食堂分为四个窗口:东井两个,分别是职工班中餐伙)和干部职工伙(东井食堂为一日三餐),西井两个,全部为职工伙(24小时营业)。人员编制情况:东井班中餐5人,东井干部职工伙6人(含餐厅工),西井两个伙各9人(含餐厅工)。乙方愿意承包 。

  四、承包期限

  自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期限为 年。期满后乙方要求续签,在同等条件下乙方有优先承包权。

  五、甲方的权利和义务

  1、甲方协助乙方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度,食品采购验收制度和卫生管理制度,食品加工烹调制作管理制度,食堂餐具清洁消毒保洁制度,食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等,并监督和检查乙方对制度的执行情况。

  2、公司伙食委员会对乙方执行职工食堂的饭菜价格、卫生、质量、服务水平、卫生环境状况等进行检查监督,对存在的问题有权要求乙方及时整改完善,乙方的经营必须满足职工的用餐需要,保证公司的正常生产。

  3、甲方由财务科和劳动科结合按月对承包人进行结算一次,西井人员补助工资全额的85%,东井人员补助75%。

  4、承包期内低值消耗品由乙方自行解决,甲方不承担任何费用,必需添置或更换的大件物品单件设备超过20xx元由甲方负责购买。

  5、承包期满甲方根据乙方的服务质量和职工满意度决定合同是否续签。

  6、甲方要加强管理,坚决制止职工在宿舍内烧菜做饭的行为。

  7、做好公司上级管理部门对食堂的检查督促的联系协调工作。

  8、不得干涉承包食堂的内部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。

  9、食堂员工的社保、福利均由公司负责缴纳发放(公司在册人员社保个人缴纳部分由个人缴纳)。

  10、每年对在册在岗炊事员由市防疫部门体检一次,对不适合从事餐饮工作人员及时调整岗位。

  六、乙方的权利和义务

  1、乙方要严格遵守国家食品卫生管理各项管理规定,严格执行食品卫生行业的有关规定,建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度,配合甲方完成食品卫生许可证的申领。

  2、必须接受甲方伙食委员会监督检查及服从后勤服务队管理,接受广大职工的监督,树立为职工服务的思想,服务热情,态度和蔼,礼貌待人。

  3、厨房人员要足额配置,以保证食堂正常经营,乙方自行采购、加工食品,由甲方伙食委员会审核食谱和饭菜价格,做到饭菜品种丰富,质量高、卫生好,价格合理,让大多数职工有满足感。除不可抗力事件外,乙方必须按质按量供应职工就餐。

  4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区始终要保持干净、卫生、整洁。

  5、餐厅工作人员要每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。炊事员上岗必须按要求规范操作,一律穿工作服,操作间内严禁吸烟,发现一次罚款100元。

  6、乙方要搞好各项安全工作,确保职工就餐安全和炊事员的人身安全,若出现食物中毒或安全事故,责任乙方负责,情节严重的追究其法律责任。

  7、按照承包定员,乙方必须接受现有食堂人员。

  8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管,承包期满后如数交回,若损坏或者丢失按价赔偿。

  9、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关,在承包期内不经甲方同意,不得将食堂转租给第三方经营,否则按违约处理。

  10、食堂消费实行饭卡消费,饭卡补助金额由财务科当月结算,食堂承包后不得自行发行饭票和收取现金,否则发现一次对承包人罚款500元。

  11、原则上甲方不同意乙方外聘工作人员,乙方外聘的工作人员必须出具体检健康证明,在承包期内乙方外聘的工作人员工资和其他非要均由乙方全部承担,并接受甲方相关的检查,其外聘人员社保、工伤等相关保险由乙方自行承担。

  12、食堂的各项工作应接受公司伙食委员会的监督和后勤服务队的管理。

  13、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司规章制度。

  七、违约责任

  1、甲乙双方严格遵守按合同约定的各类事项,若一方违约,违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。

  2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及有关职工食堂的卫生管理制度,提供不洁的食物造成甲方职工食物中毒的,全部由乙方负责并承担相应的法律责任。

  3、如乙方经营不善,造成饭菜的质量差、卫生差等,经甲方监督整改无效的,甲方有权单方面终止合同,有乙方承担违约责任。

  4、若一方有意提前终止合同,必须提前两个月通知对方,否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%。

  5、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止合同,应向对方赔偿相应的全部损失。

  八、上述内容作为食堂承包合同条款,合同双方应共同遵守,双方签字后生效,本合同共五页,一式二份,合同双方各持一份。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同 篇2

  甲方:

  乙方:

  甲方经社会公开招标,乙方中标取得甲方XX市XX人民医院北区食堂三年的承包经营权,提供职工和病员的膳食保障服务,为明确双方的权利以及义务,甲乙双方经双方友好协商,本着平等互利的原则,就XXXX人民食堂(北区)承包经营权达成如下协议,并签订本合同,内容如下:

  一、经营方式:

  1、乙方需自行投资对甲方提供的局部区域自行布局、装潢,并自备所有厨房用具(除甲方提供的设施设备清单外)及基本设施等,所分割的操作间,功能用房等可自主调整,但流程须符合食品卫生监督机构的要求,承包期间,需按期自行支付水、电、气费、卫生费、管道疏通及窨井清淤等费用,并缴纳工商管理费、税费等各项行政事业性收费,乙方承包后自主经营。

  2、厨具、餐具等配套设备由乙方购置,甲方可参与相关设备的质量监督,产品质量检验合格后方可投入使用。

  二、经营期限:

  经营期限为2+1年,具体时间: 年月日至年月日,顺利完成二年合同服务期后,考评合格,经营合同延续一年,三年合同期满后,在同等条件下乙方享有优先权。

  三、管理费标准及付款方式:

  乙方每年向甲方缴纳食堂承包的经营服务费用,总承包费用为每年(¥:),乙方在年月日前一次性缴纳半年经营服务费人民币万元,年月日前一次性交齐剩余半年经营服务费人民币万元。

  四、经营目标和经营范围

  1、实现食品卫生安全目标,确保无食物中毒事故或食源性疾病的发生。

  2、实现安全生产目标,确保员工的身心健康,杜绝火灾、烫伤、机械伤人等事故的发生,所产生的任何费用由乙方自行承担。

  3、乙方在经营期间须向甲方提供优质的餐饮服务,实现病人和职工就餐满意的目标,保证一日三餐正点、足量、优质,饭菜价格合理。

  4、实现环境卫生目标,确保室内外环境清洁卫生。

  5、实现文明服务的目标,做到“三优、三热、五不、五文明”。

  6、主要为住院病人、职工等人员提供膳食服务,餐饮保障单位需按医院作息时间为病人、职工供应早、中、晚及工作餐、点餐服务,并可根据职工和患者及家属需要兼营小炒,来料加工等业务,需下病区为住院病人进行订餐和集体送餐服务;需配合医院开展营养治疗工作。

  7、须确保窗口服务人员数量,大厅须有专人管理,确保就餐有序进行。

  管理要求

  1、乙方经营期间须向甲方提供优质的餐饮服务,保证一日三餐正点,足量、优质、饭菜价格合理。不准出售变质、变味以及剩饭菜,保证按需供应,做到安全卫生,新鲜可口,品种多样,早餐品种不少于10样,中餐、晚餐品种不少于12样,主要提供职工就餐、病员就餐、体检就餐、无陪护病房的普食、重大突发事件的餐饮供应等,若经营期间遇突发原因(停电、停水、停气等),甲方需为乙方提供必要协助,所产生的任何费用由乙方承担。

  2、乙方要接受甲方职能管理部门的日常指导和管理。乙方经营后,甲方协助乙方办理相关许可证,产生的一切费用由乙方承担,甲方配合提供有关文件资料。

  3、乙方拥有食堂自主经营权,自负盈亏;卫生检疫、工作人员体检等费用均由乙方自理,因乙方经营管理不善造成人员食物中毒,由乙方全权负责并承担法律责任。

  4、乙方经营期间需向甲方缴纳质量风险金及履约保证金,合计人民币:10万元(主要用于食物中毒风险及服务质量保证等),经营期满后,甲方在一个月内返还乙方(不计利息)。

  5、经营期内乙方未征得甲方书面同意不得擅自破坏房屋结构及改变房屋的用途,不得转租给第三方经营,更不能利用甲方资产搞不法经营。一经发现,甲方有权收回房屋,一切损失由乙方自行承担。

  6、经营所需原材料由乙方自行采购,并建台账和三餐饭菜留样。

  7、乙方负责生产场所的消防安全工作,服从甲方职能部门的统一管理,确保消防安全无事故。

  8、餐厅、操作间、室内外楼梯等均属于乙方管理范围,乙方保证服务区域卫生、整洁。工作人员要遵守餐饮法规以及甲方管理规定,要有良好的服务态度并监督实施,不能与病人生发生争吵或冲突,如发现有违反上述要求的情况,甲方有权视情节提出处理意见。

  9、乙方拥有食堂的自主经营权,自负盈亏,同时需根据《劳动法》的相关规定,按时发放所聘人员工资,独立承担一切民事责任和食品安全责任。乙方应依法用人,对于所聘人员需承担体检、培训、服装等相关费用,并保证所用人员遵纪守法,且不得违反计划生育政策等相关法律法规,甲方不负责提供食堂值班人员的值班休息室。

  10、乙方在接到甲方正式运营的通知5日内,确保所有设施设备可以投入使用,否则承担一切损失及后果,承租费在正式运营之日起计算。

  六、食堂经营要求

  1、乙方不允许二次转包或委托他人经营食堂,更不能违法经营。一经发现,甲方有权取消其承包资格,没收全部履约保证金并给予经济处罚或诉诸法律。

  2.食堂由乙方负责经营,任命一位有资质、有经验的管理人员,全权负责食堂的日常管理,并接受院方的监督管理,落实合同约定的要求。

  3、重视和搞好食品卫生安全和食堂卫生防疫工作,就餐环境必须达到甲方和上级主管部门制定的标准。如因乙方的管理不善造成安全事故,由乙方负全部责任。

  4、承包期间的用水(单独装表计量)、用电(单独装表计量)、用气(单独装表计量)、卫生费由乙方按物价部门规定按月交纳,逾期不交造成后果由乙方负责。

  5、承包期间乙方可添置需要的厨具设备,承包期满添置的厨具设备由乙方自行处理,甲方不接收。

  6、承包期间,员工的住宿问题由乙方自行解决。

  7、乙方所聘用人员必须向甲方提供其身份证、健康证,报院方备案。培训考核合格并与乙方签定合同后方可上岗。培训内容:《中华人民共和国食品卫生法》等。

  8、食堂必须明码标价,甲方有权检查、督促乙方饭菜质量、价格、 卫生、服务态度等。 乙方所购主要材料的购销合同需到甲方处备案。

  9、甲方对乙方处违约金标准

  (1)不明码公示饭菜价,处违约金 100 元/次。

  (2)饭菜价格检查超过甲方规定要求,XX次处违约金200 元,以后加倍罚款。

  (3)不遵守甲方统一规定的饭菜价格,查出一次处违约金 200 元。

  (4)不准闲杂人员进入操作间,发现一次处违约金 100元。

  (5)生熟物品及加工用具必须明确标志,分开使用,否则发现一次处违约金 100元。

  (6)剩饭、剩菜不准隔顿使用,否则发现一次处违约金 200元。

  (7)冰柜定期清理、生熟分开存放,违者处违约金 200 元。

  (8)对餐具及用具应及时消毒,未及时消毒发现一次处违约金 200 元。

  (9)垃圾必须送到指定地点,乱倒垃圾,发现一次处违约金 100 元。

  (10)操作间打扫不干净,发现一次处违约金 200 元。

  (11)工作期间不准员工酗酒,发现一次处违约金 200 元/人。

  (12)工作期间, 工作衣帽穿戴不整洁, 发现一次处违约金 50元/人。

  (13)严禁在操作间和售饭窗口抽烟,否则发现一次处违约金 100 元/人。

  (14)乙方必须严格执行食品质量检验与留样制度,留存食品必须做到有早餐、中餐、晚餐标签,留足数量(每个品种留样量不少于100克)、留足时间(专用冰箱冷藏条件下存放48小时以上),并做好留样登记,如发现一次留样不规范,处违约金500元。

  (15)乙方如受到工商、税务、公安、环卫等部门罚款的,甲方将对乙方处同样数量的违约金,如因甲方原因导致出现的罚款由甲方负责。

  10、乙方经营期结束后,必须完好地移交甲方提供的物资(正常损耗的除外),如损坏按价赔偿。在经营期满后 5 日内,(立即)撤走乙方自备物资,把场所交给甲方,迟交一天处违约金200元,直至院方强制搬出。

  11、由于医院形式多样化等因素,甲方对经营环境、就餐人数等不作任何承诺。

  12、乙方在经营期间所产生债务赊欠责任自负。

  13、乙方对食堂的水电装修及房屋结构等改造,需经甲方同意后方可施工,费用由乙方自负。

  14、甲方设专职食堂卫生安全管理员,对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行检查监督,有不合格处,甲方有权要求乙方及时整改,乙方应服从甲方职能部门管理。

  15、乙方应依法经营、履行协议,严禁违法经营和超范围经营。不得销售“三无”产品以及违禁物品;不得在医院饲养家禽家畜;否则视为违约。

  16、乙方应严格遵守《食品安全法》、《环境保护法》、及甲方的相关规定。具体如下:

  (1)食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品;

  (2)食堂内餐具必须严格做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁,应保证消毒柜的正常运行和使用;

  (3)食堂工作人员衣帽必须统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工应有冬、夏工作服各两套;

  (4)食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施;

  (5)制订食堂卫生管理制度、岗位职责、卫生责任区划分,并悬挂显著位置;认真搞好食堂内部、用餐大厅的环境卫生,要求每餐一小扫、每天一大扫,建立食堂卫生安全工作自查台帐记录;

  (6)食堂所有垃圾应倒在甲方指定的垃圾收集点,否则甲方将从乙方的履约保证金中扣除卫生管理费每次200元;

  (7)食堂工作人员应讲卫生,进操作间不准戴首饰、不准涂指甲油、必须穿工作服,售饭时必须戴口罩和一次性手套;

  (8)食堂严禁出售假冒、伪劣、过期、腐烂、变质、有毒物品。

  (9)食堂必须规范使用食品添加剂,使用品种和用量必须符合《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)。

  17、乙方必须严格遵守食品原料(如:米、面、油、肉、调味品、豆类等)采购制度,购买物品必须做到定点采购,严禁随意采购,并且要及时索要定点供货商的食品卫生许可证、营业执照复印件。乙方保证采购、制作、销售的食品质量要求符合国家的卫生、安全标准;并保证随时接受甲方对食堂进货渠道和产品质量检查与监督,并对以上各项要求予书面承诺。

  18、乙方储藏食品原料必须离地、离墙20cm以上,食品按种类分类,分柜存放,并实行标签化管理;食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品;食品不得与药品、杀虫剂、洗涤剂、防腐剂、杂品等物品混放;生、熟食品要分开存放。

  19、若乙方在经营中,造成食物中毒等重大事故者,承担在此事故中的全部法律责任和所有费用,甲方有权解除协议,造成损失由乙方负责,情节严重的走司法程序。

  20、乙方要按甲方规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知院方。

  21、乙方应在食堂显著地方公布菜谱价格,并接受甲方监督。若乙方供应饭菜价格与市场价格差异较大,甲方有权向乙方提出相关建议并督促乙方加以整改。

  22、乙方在经营过程中注意维护甲方的财产不受损失,不得将产权属乙方的设备、用具等拿出院外;承包期内甲方食堂内的固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。

  23、违约责任

  23.1乙方若中途停止营业,所交纳的履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还,如因甲方原因导致乙方无法正常经营的,由甲方负责。

  23.2乙方因违反《食品安全法》、《环境保护法》给甲方造成损失,乙方应负全部经济责任及相关法律责任。

  23.3承包期满或解除、终止协议时,乙方应将甲方所有固定资产(设备设施)完好交还甲方(自然损耗自行购置设备除外),否则甲方将从乙方的履约保证金中扣除实际修理费或赔偿费。

  23.4乙方逾期无法办理从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备条件而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。

  23.6在承包期内,若甲方需要收回甲方食堂,则应赔偿乙方在甲方食堂的全部经济损失。

  23.7若乙方将所承包的甲方食堂转包给他人经营,则甲方有权中止协议,且乙方所交纳的履约保证金不予退还。

  23.8甲方若违反本协议的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的全部经济损失。

  七、乙方的权利和义务

  1、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》。自承租之日起自主经营、自负盈亏,人员自行招聘,独立承担法律责任。餐厅和窗口不得转租。

  2、在营业过程中保证足够的营业时间,确保病人、职工等早餐、中餐、晚餐的正常供应。

  3、乙方在经营期间应主动遵守甲方的院纪院规以及食堂的各项规章制度,严格遵守安全生产法规,严格执行有关的操作规程和规章制度,杜绝火灾、烫伤、中毒等事件的发生,承担安全生产责任。

  4、在甲方的指导下做好膳食供应。菜肴品种荤菜每日不少于3个,半荤菜不少于3个,经常轮换。未经甲方许可,不得随意张贴广告,不得私自扩、建改建营业场所,如有违反,给予乙方1000元-3000元罚款。

  5、膳食供应时间,甲方可根据季节变换,向乙方提出变更就餐时间,乙方应积极配合,并准时开餐,做到饭热菜香。乙方需在甲方规定的时间准时送餐到各个病区,乙方应每天安排人员到病房订餐。

  6、乙方应主动缴纳水、电、气等费用,按市价标准执行。

  7、乙方应遵守国家的有关法律法规依法经营,在经营期间食品安全要符合甲方相关要求,如发生食物中毒等重大责任事故,除按甲院食堂有关管理规定进行处理外,事故相关的所有费用有乙方承担,乙方独立承担相关民事和刑事责任。

  8、如乙方不再继续经营,需提前二个月书面通知甲方,无条件交回经营场地,其前期自购的桌、椅、板凳、厨具、餐具等物品自行处置。

  9、加强员工素质教育,做到文明服务。

  10、乙方按自然月对甲方职工就餐刷卡金额、招待餐、会议餐相关费用进行汇总,与甲方核对无误后,乙方开具发票(仅提供普票)后,甲方将费用款项与20日转账至乙方指定账户。

  八、保证金条款

  为保证乙方规范经营、优质服务,乙方在年月日前一次性向医院缴纳合同保证金人民币万元,延续至本合同期满时予以退还。乙方如违反本合同中的有关条款,医院有权要求限期整改,并可直接从保证金中扣除有关赔款损失和违约金,不足部分限期补齐。

  九、争议解决方式

  1、本合同如有未尽事宜,需甲乙双方协商作出补充条款,与本合同具有同等效力。

  2、本合同执行中如发生争议应协商解决,如协商不成,由合同履行地的人民法院诉讼解决。

  十、 其他约定事项

  未尽事宜,经双方协商一致,可以列入补充条款。(如合同空间不够,可以另附纸张,由双方签字或者盖章确认。)

  。

  十一、本合同经双方签章,乙方缴纳保证金后生效。正本一式四份,甲乙双方各执二份,具有同等效力。

  甲方 : 乙方:

  法定代表人: 法定代表人:

  年月日 年月日

食堂承包合同 篇3

  发包方(甲方):××××单位

  法定代表人:

  承包方(乙方):

  法定代表人:

  担保方(丙方):

  法定代表人:

  为解决甲方职工就餐问题,甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经平等自愿协商,达成如下协议:

  一、承包期限

  从 年 月 日至 年 月 日止。

  二、承包费和付款方式

  承包费为每月柒万捌仟元整(¥78000、00)。每月餐费均在次月5日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。

  三、甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准

  1,甲方早餐用餐人数为120人,中餐用餐人数为150人。

  2,早餐开餐时间7:40,中餐开餐时间12:00。

  四、备餐标准

  1、早餐备自助餐,应当提供馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。中餐备自助餐,应当提供至少十个菜(荤菜 个、素菜 个,同时提供糕点、水果等)。做到安全卫生,健康可口。

  2、如甲方有按桌备餐的需要,应当提前一天告知乙方,乙方按桌备餐。

  3、如甲方有业务招待用餐或会议活动用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵),应当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方,乙方按甲方的标准配菜,拟定菜单(包含主,副食),并向甲方提交菜单,甲方签字同意后,乙方按照菜单备餐。如甲方不能提前通知,但有临时加餐的需要,乙方也应当积极配合。餐费在当月结算。

  五、厨房、餐厅用具用品、物资

  1、甲方向乙方提供厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方承担上述区域的清洁工作。

  2、甲方向乙方提供厨房必须的用具用品,如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及必须的工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要必须添置用具用品的,应当向甲方提交书面报告,详细列明拟添置的用具用品的名称、数量、规格、价格等,经甲方签字同意后方可进行采购,并以正式发票向甲方报销。甲方也有权决定自行采购上述物品。

  3、乙方负责保管甲方提供的厨房用品用具,在承包期满后,应当交还全部物品。如有损坏,应当按照甲方采购价进行赔偿。如甲方提供的厨房用具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或丧失使用价值的,甲方负责购置新的用具用品。

  4、乙方应当合理采购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后,如乙方有上述剩余物资,甲方应当按市场公允价补偿给乙方并接管相应物资,但补偿款不得超过壹万元整(¥10000、00)。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。

  六、甲方的权利和义务

  1、甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等情况进行不定期监督检查,并向乙方出具书面整改意见,要求乙方限期进行整改。

  2、甲方有权对乙方提供的食品提出合理化建议。

  3、甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。

  七、乙方的权利和义务

  1、乙方有权自行聘请厨师、服务员等工作人员。

  2、乙方应当签署甲方的整改意见并在指定期限内整该完毕。如认为整改意见不实,应当在签署前提出异议,双方共同核实整改意见。

  3、乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法,中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等,保证食品安全和消防安全。

  4、乙方工作人员必须按照国家规定进行健康检查,持卫生主管部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期,均不得上岗。

  5、乙方自行承担水、电、煤气等费用。乙方自行承担乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制,不享受甲方待遇,但应当接受甲方统一管理,遵守甲方的规章制度。

  6、乙方同时承担甲方办公大楼第9、10层的卫生清洁工作和布草清洗工作,费用已经计入承包费,甲方不再另行支付费用。

  7、乙方自行负责监督乙方雇用的人员的安全生产事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外事件遭受的财产或人身损害,均由乙方自行承担。

  八、合同的履行和解除

  1、双方应当全面履行本合同,不得无故自行提前解除合同,出现下列情形之一的,守约方可以自行提前解除合同:

  1、1甲方无故不按时支付承包费用和加餐费,连续拖欠上述费用15日以上的;

  1、2乙方提供的食品不能达到备餐标准三次以上,或拖延开餐时间三次以上,经甲方督促整改后仍不能达到标准的;

  1、3乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等,经甲方督促整改后仍不能如期整改的;

  1、4乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。

  2、在承包期届满日的30日前,甲、乙双方应当进行协商,如需继续承包,应当另行签订承包合同。如不能达成一致,则本合同在承包期届满之日自动终止。

  九、违约责任

  1、如出现本合同第八条第一款的情形之一,即为根本违约,违约方应当向守约方支付违约金捌万元整(¥80000、00)

  2、如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害的,违约方应当另行赔偿。

  十、担保条款

  丙方已经知悉并理解本合同全部条款,并承诺在本合同履行过程中,如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害,丙方自愿为甲方的债权提供连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。

  十一、其它约定

  1、甲方指定本合同的管理部门为单位后勤服务中心,上述管理部门有权代表本合同的甲方,与乙方进行协商,签署整改意见,传达法律文书等事宜。

  2、本合同自甲、乙、丙三方签盖章后立即生效,一式叁份,三方各持壹份。

  3、本合同各方应当友好协商合同履行事宜。协商不能达成一致的,由 人民法院管辖诉讼。

  甲方:××××单位(印章)

  法定代表人或授权代理人:

  签署日期 年 月 日

  乙方:( 签章)

  法定代表人或授权代理人:

  签署日期 年 月 日

  担保方(丙方): (印章)

  法定代表人或授权代理人:

  签署日期 年 月 日车间承包合同宾馆承包合同保洁承包合同

食堂承包合同 篇4

  甲方:深圳市西乡正康骨科医院(以下简称甲方)

  乙方:深圳市金芒果餐饮管理有限公司(以下简称乙方)

  经甲、乙双方友好协商,双方就甲方食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:

  一、食堂地点:深圳市正康骨科医院(学生打架调解协议书)

  二、合同期限:合同期限定为年,即自年月日至年月日。

  三、消费方式:甲方员工凭乙方所提供的IC卡或者饭票实行固定消费。甲方按月提供就餐人数,中途退餐当月按餐费标准计算,中途加入则按餐费标准增加餐费。员工因公请假超过一个星期(6天)则另算。

  四、就餐模式及餐费标准:

  1,甲方现有职员200多位,为全固定就餐模式。

  2,中晚餐甲方员工,管理层以固定套餐方式就餐,员工餐费标准为:15元/天。

  3,乙方为甲方病人设计各类套餐以及小炒,满足病房病人的需求。

  五、供餐标准:中,晚餐乙方提供3荤3素一共6个菜,供员工选择,饭,例汤任吃。所有菜式和菜单甲方有权审查修订。

  六、供餐时间:中餐、晚餐的就餐时间由甲方提供。如个人员工因工延误进餐时间,乙方有义务保持饭菜的热度以方便延后用餐员工的就餐。延误时间不得超过2个小时。

  七、结算方式:乙方可为甲方垫付一个月的餐费,次月5日前与甲方统一办理上月餐费结算,乙方提供收款收据。

  八、双方权利与义务:

  甲方的权利和义务

  1.甲方提供乙方工作人员的住宿场地。

  2.甲方免费提供水、电,燃料费乙方自负。

  3.甲方应配合乙方按月提供就餐人数。乙方根据甲方提供的人数适量供餐。

  4.甲方质检人员有现场取证的权利,乙方应予以配合、协助进行质检工作;

  5.甲方有维持就餐秩序、并教育员工遵守食堂规章制度的义务,甲方员工应尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房;

  6.甲方对乙方食堂工作人员,在其医院、宿舍区、食堂内的区域行使管理权;

  7.甲方员工任何投诉,须经甲、乙双方当面确认。

  8.甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期或不定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查,发现问题可以立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。

  2.乙方的权利与义务

  1.乙方负责办理,《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供供餐服务;

  2.乙方应严格接照《餐饮食品卫生管理办法》的规定供应膳食和管理,确保所供食品的质量与卫生;

  3.乙方员工在食堂工作时,须穿工作服、佩带口罩、手套,文明礼貌,保质保量,按供餐标准确提供服务;

  4.乙方在采购原材料时,不能用潲水油、陈大米、乱菜、私宰猪肉及过期食品等;

  5.乙方食堂工作人员须持有效健康证及县级以上医院体检合格证明(以乙肝两对半为主),每日必须穿工作服上岗;乙方全部食堂工作人员购买包含工伤险种的社保由乙方负责。(乙方食堂工作人员发生工伤、劳动纠纷由乙方负责)

  6.乙方食堂工作人员在为甲方服务过程中,接触到有关甲方的情况,应当履行保密义务;

  7.乙方经营食堂期间,必须严格遵照《餐饮食品卫生管理办法》标准操作,遵守国家及深圳市的有关法律法规,不得利用食堂物业进行非法活动;否则甲方可单方面直接解除合同,并追究违约及损失赔偿责任;

  8.乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责乙方在食堂中发生的一切事故责任,并追究乙方造成事故给甲方带来的全部损失;

  9.如遇通货膨胀当地物价连续两周上涨幅度8%,甲乙双方应共同协商讨论伙食定位标准,适当提高员工餐费标准。

  10.乙方工作人员须餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

  11.经营期间,乙方有权自主聘用,调用食堂厨师及工作人员。

  12.发生重大责任事故,如食物中毒、使用违禁物品等,乙方须承担相应的责任。

  13.经营期内乙方为甲方在餐厅内的适当位置免费设计并制作海报宣传画,以提升甲方食堂文化。

  九、违约责任甲、乙双方应信守合同条款,本合同一经签订,就不得随意修改、解除合同,但确实经营不好,多次协商都无法经营时,须经双方共同协商同意后,方可解除本合同,但须提前一个月相互通知对方,否则违约方须承当违约责任。

  十、其它:

  1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

  2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。

  3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。

  十一、合同终止

  1、乙方在进入甲方食堂开始工作后,未能达到甲方的各项标准要求,甲方员工提出强烈反对意见(甲方月民意调査结果连续3次以上满意度≤60%)时,经双方确认后,甲方有权终止合同;

  3、若合同期满,甲方食堂继续发包,则在同等条件下,乙方享有续签合同的优先权。

  十二、争议的解决:一切与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交深圳市人民法院裁决。

  医院食堂承包协议书医院食堂承包协议书

  十三、本合同未尽事宜,经甲、乙双方共同协商后,可另行附文以作补充,附文与本合同同具法律效力。

  十四、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份,签字盖章生效。

  甲方:深圳市正康骨科医院乙方:深圳市金芒果餐饮管理有限公司

  代表签字:代表签字:

  日期:日期:

食堂承包合同 篇5

  甲方根据需要将食堂承包给乙方经营、管理。经双方友好协商,特签订本合同,甲、乙双方共同遵守执行:

  一、 合同双方:

  发包方: (以下简称甲方)

  承包方:_________________________________________________________(以下简称乙方)

  二、 承包期限:

  从____ __年______月______日至___ ___年______月______日止

  三、 具体内容:

  1、甲方有职工______人,每人每天为餐(午餐),标准为元/人/餐,供给乙方办理伙食。 双方约定就餐人数应为__ __人/餐,低于约定人数的,按照约定人数结算费用,高于约定人数的,以实际发生人数为准。

  2、乙方为甲方职工提供服务的时间为每周一至每周五,周六、周日不提供供餐服务。如甲方在约定时间外要求乙方照常为甲方职工服务的,甲乙双方协商解决。

  3、餐费于每月__日进行结算。甲方须预付乙方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月的用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金/支票方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。 如出现拖欠3日以上情形,甲方需按照每天5%的滞纳金支付给乙方。

  4、甲方在进场前应与乙方进行盘点,解除合约时乙方需归还甲方设备、工具等,甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

  5、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故、轻率行事解除合同。

  四、 甲方责任:

  1、甲方为乙方提供厨房、厨具、餐具等,并提供设备的维修保养。

  2、甲方无偿提供厨房所用的.燃料、水、电。

  3、甲方不得随意停止承包或随意增加收费项目。

  4、甲方用餐人数有临时增加或减少10人及以上时,甲方总务部需提前24小时将用餐人数通知乙方饭堂主管,以便乙方按此人数准备饭菜份量。

  5、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用。

  五、 甲方权限:

  1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

  2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。

  3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求乙方及时进行整改。

  4、甲方应协助乙方维护食堂秩序。

  5、如因乙方违约,造成甲方经济损失的,甲方有权提出终止承包合同,并上报法院或仲裁机关处理。

  六、 乙方责任:

  1、 乙方须遵守国家、地方法规,并按甲方消防、厂规、治安做好工作。

  2、 乙方食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。

  3、 乙方应对经营场所进行定期防鼠灭蝇。

  4、 乙方应严格执行各项食堂管理制度,严格遵守食堂操作规程及卫生管理制度。

  5、 乙方必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,做到食品卫生及环境卫生。

  6、 乙方工作人员在职期间须统一工作服装。

  7、 乙方必须按甲方规定时间作息,并按照甲方规定的开餐时间准时供餐。

  8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁止进入的区域,如有违反者,甲方可将依所规处罚。

  9、 乙方应合理使用厨房现有设备及工具,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

  10、乙方经营业务只限于饮食服务方面。

  11、乙方在运作期间材料费自理。所需食堂工作人员的劳资、福利、劳保费用均由乙方自理。

  12、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,并负责厨房及残食台的清洁,保证卫生整洁。

  七、 乙方的权限:

  1、 有权自主经营,自负盈亏。

  2、 有权自主聘用、调用工作人员。

  3、 如甲方出现违约情形,乙方有权提出终止承包合同,并上报法院或仲裁机关处理。

  4、 如因市场物价上涨过高,造成乙方在连续二个月亏损的情况下,乙方有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

  八、 其它:

  1、 因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

  2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。

  3、 乙方在承包期间需添置厨具和餐具的,必须征得甲方同意之后方可购买,甲方报销相关费用。

  4、 承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

  5、 承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

  6、 本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。

  7、 本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________     法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

食堂承包合同 篇6

  甲方根据需要将原职工食堂承包给乙方经营、管理,甲乙双方经友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行。

  一、合同双方:

  发包方:__________________(以下简称甲方)

  承包方:__________________(以下简称乙方)

  二、承包期限:

  从xx年3月_3日至xx年5月10日止

  二、承包方式:

  甲方将工人食堂以 的价格承包给乙方。水电汽费用乙方自理,其中,水费 元/吨,电费 元/度,汽费 元/吨。水电汽计量器具乙方按照甲方指定位置负责购买及安装。

  合同签订时缴纳 元保证金,否则本合同无效,合同履行完毕后保证金退还。

  三、甲方的权限:

  1。 甲方有权进行检查,监督乙方的经营管理,如卫生、安全、治安、消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。

  2。 因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。

  3 。甲方有权对乙方安全卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行整改和完善。

  4、乙方所购食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查,若违反规定,一切后果由乙方负责。

  5、乙方提前终止承包合同,押金不予退还。

  四、甲方责任:

  1、提供乙方正常的营业场所及基础设施。

  2、不得随意停止承包和随增加收费项目。

  五、乙方权限

  1、自主经营有权自主聘用,调用食堂工作人员。

  2、甲方违约,乙方有权提出终止承包合同。

  六、乙方的责任:

  1、 乙方自行安排厨房员工,并自负盈亏。

  2、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂安全、消防、就餐环境卫生、服务等。

  3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品,保持菜肴的鲜鲜和卫生。

  4、 餐后认真清洗餐具并消毒工作,食堂内部,用餐大厅、厨房卫生做到:一餐一打扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。

  5、乙方工作人员定期作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康,无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查,健康不符合餐饮业健康标准要求,甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。

  6、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域,如违反依甲方之规定予以处理。

  7、合同期间乙方不得擅自将食堂改变,转包性质或转包他人,否则将则为违约处理。

  8、乙方食堂水电费在每月五号前必须付清,如乙方未按时付款给甲方,超时一星期后,乙方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。

  9、出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用。

  10、在食堂的承包期间,公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停止承包时,公司有权终止承包合同,对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

  七、乙方应做到的其他事项

  1、乙方需向公司交承包保证金 作为保证金。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需在10天内补足保证金数额。

  2、每餐供应需明码标价,不允许对外经营。

  3、乙方的食堂工作人员工资自付。

  4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。

  八、上述内容作为食堂承包合同条款,合同双方应共同遵守,双方签字有效,一式二份,合同双方各持一份。

  甲方代表[签名]:__________ 乙方代表[签名]:________________ 单位[盖章]:_______________单位[盖章]:_________________ 电话:__________ ________电话:____________ ______ 日期:____年____月____日 日期:____年____月____日

食堂承包合同 篇7

  甲方:

  乙方:

  经甲、乙双方友好协商,甲方就食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:

  一、食堂地点:

  二、合同期限:合同期限为年,自年月日至年月日止。

  三、甲方用餐人数:员工管理人员或工程总建筑面积(工程期限)

  四、餐费标准:员工每人每天标准为元,即早餐元,中、晚餐各元,管理人员每人每天标准为元,即早餐元,中、晚餐各元,宵夜视贵公司情况而定。

  五、供餐标准:早餐提供的品种有,变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供。

  六、供餐时间:早;中;晚;宵夜;

  七、承包方式:

  八、付款方式:

  九、双方权利与义务:

  1。甲方的权利与义务

  (1)甲方提供职工食堂经营场所。

  (2)甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前四小时通知乙方。甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方

  (3)甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用。(建筑工地员工使用现金或刷卡除外)

  (4)甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。

  (5)甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的义务,甲方员工尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。

  (6)甲方负责食堂外围的安全,保护以及清洁工作。

  (7)甲方对乙方食堂工作人员,在其厂房或建筑工地内,宿舍区行使管理权。

  (8)甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,经书面通知整改,如方一意行,屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。

  2。乙方的权利与义务

  (1)乙方负责办理《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供餐服务。

  (2)乙方经营食堂期间,应遵循国家及上海市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿舍的安全,生产制度,乙方应妥善维护好甲方设施,如发生故意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域。

  (3)乙方应严格安照《上海市食品卫生管理实施办法》的规定供膳和管理,确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担。

  (4)乙方在食堂餐时,需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务

  (5)乙方在采购原材料时,不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒,由乙方负全部责任。

  (6)乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存,

  (7)乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当行保密义务。

  (8)乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故,应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责,乙方在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责。

  十、违约责任

  甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都须承担违约责任。

  十一、合同终止

  本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同条件下,乙方享有续签合同的优先权。

  十二、争议的解决:

  一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交上海市人民法院解决。

  十三、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效。

  甲方:乙方:

  地址:地址:

  甲方代表:乙方代表:

  签约日期:签约日期:

食堂承包合同 篇8

  甲方:

  乙方:

  为了确保甲、乙双方的权责关系,特订以下合约,希望甲、乙双方共同遵守。

  一、甲方员工每天 餐,每人每天伙食费 元,中、晚餐各 菜 汤。(早餐 元,中、晚各 元)。加班宵夜费 元。

  甲方干部每天 餐,每人每天伙食费 元,中、晚各 菜 汤。(早餐 元,中、晚各 元)。

  二、甲方责任:

  1、提供厨房及对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;

  2、保证每天的订餐人数 人;

  3、提供准确的开、用膳时间;

  4、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);

  5、协助乙方搞好卫生环境管理工作。

  三、乙方责任:

  1、必须遵守卫生管理条例,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;

  2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼、肉、蔬菜供应;

  3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等;

  4、保证按时开膳,做到色、香味俱全之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务;

  5、提供更新的菜谱给甲方;

  6、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入;

  7、要严格遵守甲方厂规,服从领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生;

  8、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

  四、伙食费用结算方式:伙食费由乙方先暂付 天后向甲方结算,甲方应在 天内一次性付清给乙方;否则视为违约,按每逾期一天支付所欠金额5‰的违约金。

  五、本合同末尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或另订协议,同样具有同等法律效力。

  六、本合约期限为 年,从 年 月 日至 年 月 日止。其间任何一方要求解约,须经双方协商,并提前 天通知对方,且必须赔偿对方的违约金 元。

  七、本合约经双方签字及盖章即可生效,合同一式二份,双方各持一份。

  甲方(签名或盖章): 乙方(签名或盖章):

  地址: 地址:

  电话: 电话:

  日期: 日期

食堂承包合同 篇9

  发包方:(以下简称甲方)承包方:(以下简称乙方)合同签订时间:

  合同签订地点:甲方所在地

  甲乙双方根据《中华人民共和国经济合同法》的有关规定,双方在平等互利、协商一致的基础上,为明确双方权利义务关系,现对乙方承包甲方食堂的有关事项达成如下一致条款:

  一、甲方提供现食堂所属以营场地(共约150平方米),食堂经营的卫生许可证及食堂现有设施、

  二、医院职工食堂,乙方只有管理权、使用权、无所有权,职工用餐后,所有清扫、拖地、食物残渣处理等均由乙方处理、食堂内的公物不得损坏遗失、损坏,照价赔偿、

  三、乙方签订合同时,需一次性缴纳承包风险金5000元,于签订合同时一次付清、在使用过程中,食堂设备、设施的保养、维修以及卫生许可证验收、食堂工作人员体验等一切费用均由乙方自理、

  五、乙方在承包期内依法自主经营、自负盈亏、承包方所有食堂工作人员必须经区防疫站体格健康合格,方有资格承包、食堂不能转包,否则甲方将予以收回,并按违约收取违约金10000元、

  六、乙方需改变经营场所结构,必须征得甲方同意后方可进行,费用由乙方负责,合同解除时,不得拆除、

  七、乙方在承包期内消耗的水、电、气费按规定的收费标准于每月5日前主动向甲方缴纳、乙方有责任维护好供应管网,如有损坏,照价赔偿、食堂提供一套不锈钢燃气灶具,若需改造或更新,其费用由甲方负责,其余用品均由乙方自行购买、为了便捷服务,医院增添的电脑刷卡系统一套,日常维修费由乙方自理,医院不再投入资金增加和维修设备、八、乙方在承包期内必须保证将病员及陪伴饭菜送至病房,保证医院职工及节假日值班人员正常用餐且保质保量,如发生伤亡、食物中毒等一切事件由乙方自行负责,甲方不负任何责任、

  九、承包费每月300元人民币,每月末30日以前交纳次月租金且一次性支付,逾期不交按承包费的3%计日收取滞纳金;如10天之内不交租金,甲方有权收回食堂设备、设施按照财产清单逐一清点后,无一缺失、损坏,方可退还风险金,否则,将从风险中逐一扣除、

  十、甲乙双方如需提前终止合同,必须在半年后提前壹月通知对方同意后,方能解除合同,如单方面违约须向对方一次性支付违约金1000元人民币、

  十一、乙方提前终止合同时间,以新的承包人接手之日止,方能解除(如无新承包人,乙方必须按合同继续履行);食堂经营过程中如遇工商税务及其他问题,乙方自行解决,甲方予以协助、

  十二、本合同未尽事宜,按照《中华人民共和国经济合同法》的有关规定履行、须由双方协商一致后履行,并须在合同上注明、

  十三、本合同壹式肆份,由双方签字盖章后生效,擅自更改无效、本合同由甲、乙双方各持壹份,甲方财务、工会或总务科各留存壹份、

  甲方签字:乙方签字:

  20xx年月日20xx年月日

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