饭堂承包合同集锦15篇
在不断进步的社会中，人们运用到合同的场合不断增多，合同协调着人与人，人与事之间的关系。知道吗，写合同可是有方法的哦，以下是小编为大家整理的饭堂承包合同，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
饭堂承包合同1
发包方(以下简称甲方)：____县机关事务管理服务中心
法定代表人：住所：____县党政机关办公中心
承包方(以下简称乙方)：
工作单位：____县机关事务管理服务中心甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。
第一条承包物餐厅(西厢房二楼)面积798.8平方米，餐具、用具(详见餐具、用具清单)由甲、乙双方购买(乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件)。
第二条承包费、承包期限及结算方式
承包费每年16，000.00元，承包期限________年(自________年____月____日起至________年____月____日止)，承包期内承包费96，000.00元，此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备，此款购买物品产权归甲方所有，此款之外购买物品，由乙方自定，产权归乙方所有。
第三条甲方必须安排党政机关办公中心楼内的各部门在每月2____日前将干部每月每日(工作日22天)补贴的1元钱准时存入饭卡，经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的，年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。
机关工作人员工作用餐全部为自助餐，每人每餐4元，标准由乙方自定(其中主食不少于3样，副食不少于6样)，乙方取得自助餐的利润不准超过15%。
如有特殊要求，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。
第四条机关工作人员用餐时间，原则上早6:30-7:30，午餐11:30-12:30，晚餐17:30-18:30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。
第五条甲、乙双方权利和义务
1、甲方的权利和义务
(1)甲方负责支付取暖费、水费。
(2)甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。
(3)乙方不承担上级部门指派的费用，如需要承担，由甲方承担。
(4)甲方收取乙方的电费，按电表计量，收费标准按办公楼用电的价格标准收取。
(5)承包人身份不变，工资福利待遇不变。
(6)甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。
(7)如有关部门要求办理证照，由甲方负责。
2、乙方的权利和义务
(1)乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。
(2)乙方承包的食堂以服务机关为目的，周一至周五原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。
要做到环境优雅、食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关安静、安全。
(3)自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。
(4)保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。
(5)合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。
如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。
(6)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。
(7)乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。
(8)乙方保证机关食堂在________年____月____日正式投入使用。
第六条违约责任本合同签订后任何一方不准单方终止合同，如甲方违约，首先应退还承包费，赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约，甲方收取的承包费不予退还。
第七条合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿。
第八条其它条款本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。
甲方：法定代表人：乙方：法定代表人：
20____年____月____日
饭堂承包合同2
甲方:
乙方:
甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系，经协商签订下列合约，双方须共同遵守:
一、甲方责任:
1、无偿为乙方提供现有厨房，厨具，水电，燃料及乙方员工住宿:(双方在交接时须进行盘点)，厨房所缺的用具损耗由乙主增添.
2、有权时乙方每周菜谱的份量，质量，品质色香味进行监督，验收.
3、每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方.员工每人每天 元，管理员每人每天 元，甲方员工伙食由乙方先支付.以 天结算给乙方，最迟不超过 天付清.
4、就餐员工应自觉维护公共卫生，(如:骨头，残渣等)不可倒在地面上，应自觉地将残渣倒入桶内.甲方须派出保安维护秩序.
5、就餐员工不得私自到厨房里扰乱，有事须通过双方领导解决.
6、承包期间，如乙方质量，份量未能达到合同标准，甲方提出合理的改进建议，乙方须在三天内改进，否则甲方有权随时终止合同.
二、乙方责任:
1、乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的"健康证"方可作业.
2、饭堂人员的工资，劳保，福利，工伤事故，清洁用品由乙方自行承担.
3、工作人员须节约用水，电，厨具合理使用，妥善管理.
4、员工每人每天 餐，每人每天伙食标准为 元，早餐 元，中，晚餐各 元，中，晚餐各 菜 汤( 荤 素).管理员每人每天 餐，每人每天伙食标准为 元，早餐 元，中，晚餐 元.中，晚餐各 菜 汤( 荤 素).员工，管理员夜宵另计 元.
5、节假日要安排正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务.
6、乙方在承包期间，要定期变换菜谱，应注意伙食的质量，份量，保证甲方员工每餐的食量，每餐应有肉，菜，鱼，蛋，疏菜多样化，新鲜化.每餐设有南北风味任甲方员工选择，以适应不同口味的人的要求.
7、乙方所配送的原料，必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用.
8、保证准时开餐，不行无故推迟开餐时间表，保证甲方员工饭菜的质量及份量.
9、严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境，设备，用具的卫生管理，如出现食物中毒，火灾事故，经过有关部门核实属乙方造成的.一切后果由乙方负责.
10、厨房餐厅剩饭，剩菜由乙方负责处理.
11，乙方工作人应遵守甲方厂规，厂纪，如有违反则按甲方规定处理.
12，派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求，以便促进工作.
13，乙方终止甲方合同时，须提前半个月或一个月通知甲方，须经甲方同意协商主可执行.
三、其它:
乙方从 年 月 日，开始承包至 年 月 日止，合同期为 年，期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月通知对方.如有未尽事宜，不在本合约之内，双方另行协商解决，本合约一式二份，签字盖章即日生效.
甲方：_________________乙方：_________________
地址：_________________地址：_________________
电话：_________________电话：_________________
代表：_________________代表：_________________
签约日期：_____________签约日期：_____________
饭堂承包合同3
甲方：_________
乙方：_________
为了完善饭堂管理，保障员工的身体素质，确保办好饭堂伙食，为广大员工服务，并明确甲、乙双方的责任，保障双方利益，特订立以下合约，甲、乙双方共同遵守。
一、饭堂伙食菜式及价格：
1、普通员工每天的食费为_________元。
早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭：价格各_________元/人。
2、管理人员每天的食费为_________元。
早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭：价格各_________元/人。
二、甲方责任：
1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;
2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;
3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;
4、提供准确的开、用餐时间;
5、负责维持饭堂就餐人数的秩序;
6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;
7、协助乙方对卫生环境管理工作;
8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份;
9、甲方要按时结算伙食费。
三、乙方责任：
1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责;
2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;
3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用;
4、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开膳而影响甲方正常工作须扣除乙方当餐全部伙食费用;
5、负责饭堂人员的相关费用;
6、提供每周更新的菜谱给甲方;
7、工人饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。
辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，午、晚餐供应_________菜一汤，夜宵以粥、粉、面等为主;
8、职员饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。
辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，夜宵以粥、粉、面等为主;
午、晚餐供应_________菜一汤;
9、若发现供应的伙食，甲方有权提出改善要求，出现问题屡次仍不改善，甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;
10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;
11、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳，讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;
12、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入或所带物品应接受保安检查;
13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。
四、伙食费用结算方式：
甲方员工伙食费用由乙方先付，甲方以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。
五、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。
六、本合约的期限为_________年，从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
期间任何一方要求解约的，须经双方协商后通知双方，并提前15天通知对方。
七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方：_________乙方：_________
甲方代表人：_________乙方代表人：_________
_________年____月____日_________年____月____日
饭堂承包合同4
甲方：_________
乙方：_________
为了甲、乙双方的责权关系，特拟定以下合同，甲、乙双方须共同遵守。
一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。（注：如厂方不便之处可面议）
二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗（如：冰箱、风扇、风机）等电器由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。
三、员工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元，加班夜宵费另计。
四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________汤。
五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫生清洁。
六、乙方要定期变换食谱，严格执行（食品卫生法）同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。
七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味，并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。
八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。
九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。
十、结算方式按甲方每天提供人数计算。
十一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天。
十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。
十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。
十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱，出事均由骚乱者负责。
十五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________年_________月_________日止。期间任何一方要求解约，须与对方协商，并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月，如双方满意，则按合同执行。
十六、如有问题不在本合约，由双方协商解决。本合同甲、乙各执一份，经双方签字，盖章即日生效。
甲方（签章）：_________
_________年____月____日
乙方（签章）：_________
_________年____月____日
饭堂承包合同5
甲方：__________________
乙方：__________________
为了完善饭堂管理，保障员工的身体素质，确保办好饭堂伙食，为广大员工服务，并明确甲、乙双方的责任，保障双方利益，特订立以下合约，甲、乙双方共同遵守。
一、饭堂伙食菜式及价格
1．普通员工每天（早、午、晚三餐）的食费为_________元。（乙方每天提供__________________个品种菜式供甲方选择）。早餐：价格_________元／人，午、晚餐：各_________素菜＋_________份素菜＋例汤＋米饭：价格各_________元／人。
2．管理人员每天（早、午、晚三餐）的食费为_________元。（乙方每天提供__________________个品种菜式供甲方选择）。早餐：价格_________元／人，午、晚餐：各_________素菜＋_________份素菜＋例汤＋米饭：价格各_________元／人。
二、甲方责任
1．提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出；
2．提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施；
3．第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方；
4．提供准确的开、用餐时间；
5．负责维持饭堂就餐人数的秩序（排队秩序）；
6．负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用；
7．协助乙方对卫生环境管理工作；
8．对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份；
9．甲方要按时结算伙食费。
三、乙方责任
1．必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责；
2．保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供应；
3．保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用；
4．保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开膳而影响甲方正常工作（超过30分钟以上）须扣除乙方当餐全部伙食费用；
5．负责饭堂人员的相关费用（如厨房全部人员工资）；
6．提供每周更新的菜谱给甲方；
7．工人饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，午、晚餐供应_________菜（_________素_________肉或鱼）一汤，夜宵以粥、粉、面等为主；
8．职员饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，夜宵以粥、粉、面等为主；午、晚餐供应_________菜（_________素_________肉或鱼）一汤；
9．若发现供应的伙食（每天每餐与本合约不符合时），甲方有权提出改善要求，出现问题屡次仍不改善，甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同；
10．厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入；
11．要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳，讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗；
12．不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入或所带物品应接受保安检查；
13．经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。
四、伙食费用结算方式：
甲方员工伙食费用由乙方先付，甲方以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。
五、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。
六、本合约的期限为_________年，从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期间任何一方要求解约的，须经双方协商后通知双方，并提前15天通知对方。
七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方（盖章）：_______________
甲方代表人（签字）：_________
_________年________月______日
乙方（盖章）：_______________
乙方代表人（签字）：_________
_________年________月______日
饭堂承包合同6
为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。
一、 甲方员工每天餐，每人每天伙食费 元，中、晚餐各 菜 汤。（早餐元，中、晚各 元）。加班宵夜费 元。
甲方干部每天餐，每人每天伙食费元，中、晚各 菜汤。（早餐 元，中、晚各 元）。
二、 甲方责任：
1、 提供厨房及对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份；
2、 保证每天的订餐人数 人；
3、 提供准确的开、用膳时间；
4、 负责维持饭堂就餐人员的秩序（排队秩序）；
5、 协助乙方搞好卫生环境管理工作。
三、乙方责任：
1、 必须遵守卫生管理条例，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责；
2、 保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应；
3、 保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等；
4、 保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务；
5、 提供更新的菜谱给甲方；
6、 厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入；
7、 要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生；
8、 经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。
四、 伙食费用结算方式：伙食费由乙方先暂付 天后向甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方；否则视为违约，按每逾期一天支付所欠金额5‰的违约金。
五、 本合同末尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有同等法律效力。
六、 本合约期限为 年，从 年月日至 年月日止。其间任何一方要求解约，须经双方协商，并提前天通知对方，且必须赔偿对方的违约金元。
七、 本合约经双方签字及盖章即可生效，合同一式二份，双方各持一份。
甲方（签名或盖章）： 乙方（签名或盖章）：
地址： 地址：
电话： 电话：
日期： 日期
饭堂承包合同7
甲方：_____________________
乙方：_____________________
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。
2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。
3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。
双方权利和义务
甲方的权利和义务：
甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。
甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。
甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。
乙方的权利和义务：
乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。
乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。
厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。
乙方要定期清理和疏通厨房的.排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。
乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。
乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。
必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。
食堂工作人员工资福利均由乙方负责。
督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。
伙食标准
早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。
结算方式
就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。
乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。
违约方式
固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。
甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。
如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。
任何一方要终止合同需提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。
乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。
争议解决
本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向_______人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式_______份，甲、乙双方各执_______份。
甲方(盖章)_______
代表：__________
日期：__________
乙方(盖章)______
代表：__________
日期：__________
饭堂承包合同8
发包方：_________________(以下简称甲方)身份证：__________________________________
承包方：_________________(以下简称乙方)身份证：__________________________________
甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同：
一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。
二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。
三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。
四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜元______(包饭)，鸡蛋加素菜____元(包饭)，汤每餐备一份。
五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。
六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。
七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。
八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算，甲方应在 天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。
九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。
十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。
十一、本合同期限为年，从__________年_______月____日起到__________年_______月____日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前_____天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。
十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。
十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。
十四、以上不尽事项，另行约定。
甲：_________________________乙：_________________________
__________年________月_____日__________年________月_____日
饭堂承包合同9
甲方___________________
乙方______________________
经过甲乙双方友好协商，签订厨房承包合同并商定以下条款，共同遵守执行。
甲方因管理需要对乙方提出以下要求：
1、每天必须有4人上班，值班情况下必须留2人值班(注，下午值班厨师，必须在晚上19点下班);
2、厨房卫生必须保持清洁，如有罚款，由乙方负责;
3、乙方负责每天早餐茶叶蛋与小菜，夜班值班人员须准备第二天早晨免费稀饭，打好豆浆。并把第二天需要的菜列出菜单;
4、如有腐烂变质的菜，由乙方负责，工作时间，如果接到菜单不得拒炒;
5、上班时间，早8:00——下午14：00;晚17:00——21:00;每个月有15天值班，值班时间晚21:00——凌晨2:00，上班时间不得迟到早退。
甲方对乙方做出以下承诺
1、每月25号准时发放上月工资(4人)共计9000元人民币;
2、甲方应提供乙方值班人员住宿;
3、不得无故拖欠乙方工资;
如在合同期内有一方有意终止合同，必须提前20天通知对方。
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，不得违约。合同有效期为农历20 年正月初三至农历正月初三。
甲方（盖章）：_______________ 乙方（盖章）：___________________
甲方代表签名：_______________ 乙方代表签名：___________________
地址：_______________________ 地址：___________________________
电话：_______________________ 电话：___________________________
传真：_______________________ 传真：___________________________
日期：______年______月_____日 日期：_______年_______月_______日
饭堂承包合同10
甲方(以下简称甲方)： 乙方(以下简称乙方)：
依照国家相关法律法规，双方本着自愿互信、平等协商达成一致，甲方愿意将本酒店厨房管理运行承包给乙方工作。
一、 承包期限暂定叁年，从20x年11月12日起至20x年10月31日止。
二、 甲方将厨房承包给乙方托管工作，月工资定为 万元整，工资为全包干形式(保险、税金等包含在内，其中在厨房的勤杂工由公司另行安排)。每月工资发放日为次月20日，由乙方代表领取自行分配，遇特殊情况不能发放工资，甲方提前告之乙方。
三、 乙方承包期间需确保菜肴毛利率61%—65%，菜肴月营业额保底为人民币12万元—13万元，以此数据为基础公司实行奖罚制度，具体细则如下：(第一个月为试用期，此条过试用期后生效)
1、在以上数据范围内公司采取不奖不罚;
2、如高于以上营业保底额数据按超出1万元奖励500元的标准操作，以此类推;
3、如低于以上营业保底额数据按低于1万元处罚500元的标准操作，以此类推。
4、如低于毛利率按一个点500元奖励。
5、如高于毛利率按一个点500元处罚。
四、 甲方负责乙方工作成员的食宿(员工餐及床位)，其它费用自理。健康证、暂住证的办理根据当地相关部门规定的手续乙方自行去相关部门办理交由甲方统一管理。
五、 乙方在承包期内必须服从甲方的统一管理，遵从甲方的管理制度，积极配合甲方所举行的各种营销活动和社会公益活动。
六、 甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等。
七、 甲方的权利和义务：
1、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、 甲方有权对主干厨师技术能力考核并提出要求更换。
3、 乙方必须接受甲方领导及监管，如乙方违反相关制度规定甲方有权对乙方进行处罚。
八、 乙方的权利和义务：
1、 在确保甲方中西餐厅正常运作情况下，可自行安排人员休息，请假等，公司规定公休为三天，第一个月所有人员无假期。
2、 在确保甲方中西餐厅正常运作和足够技术力量的情况下，厨房人事权归乙方代表。
3、 乙方应遵守和执行甲方制定的各项指标和制度的义务(厨房管理规章制度及卫生标准等)。
九、 工伤事故的处理，乙方在厨房工作期间，轻微工伤事故自行负责，遇重大工伤事故协商处理。
十、 若甲方转让中西餐厅提前告之乙方，如遇人力不抗拒因素， 则按相关法规处理。
十一、 提前终止协议处理方法。
1、 如甲方提前终止协议须提前一个月以书面形式通知乙方，全额发放工资。
2、 如乙方提出终止协议须提前两个月以书面形式通知甲方，并配合甲方做好下届厨师的招聘工作。
十二、 乙方由于管理不当或操作失误，造成人为损耗，物料浪费，甲方将按成本价的两倍进行处罚;设备设施由于乙方操作不当造成损坏致使和原材料变质，设备设施的维修费用由乙方承担，原材料由乙方按成本价的1.2倍进行赔偿。
十三、乙方必须每月推出五款以上的新菜品，以新菜品淘汰销量较差的旧菜品，且每半年更换一次菜单上所有菜品。
十四、乙方新接手时必须延续甲方餐厅原有菜品十天以上，做到保质保量，待新产品敲定后才可更换。
十五、违约的处理方法。
1、 甲方无正当理由欠发工资和奖金，半个月以上视为违约。
2、 双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、 双方刻意刁难对方视为违约(如乙方故意将整体菜品制作很差等)。
4、如任何一方违约将赔偿对方一个月工资并终止协议。
十六、 本合同执行期间，如有未尽事宜，双方另行协商，签订补充协议，
本协议经双方签字生效，一式两份，双方各执一份!
甲方： 乙方代表：
签章： 身份证号码：
年 月 日
饭堂承包合同11
甲方：__________________
乙方：__________________
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。
2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。
3、承包期：自______年______月______日至______年______月______日。(含试用期一个月)。
一、双方权利和义务
1.甲方的权利和义务：
a.甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。
b.甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。
c.甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。
2.乙方的权利和义务
a.乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
b.未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。
c.乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。
d.厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。
e.乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。
f.乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。
g.乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。
h.必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。
i.食堂工作人员工资福利均由乙方负责。
j.督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。
二、伙食标准
早餐______元;中餐______元。标准为______大荤、______素菜。晚餐______元，标准为______大荤、______小荤、______素菜。汤、米饭自助。夜宵______元。
三、结算方式
就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。
乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月______日为结帐日甲方收到乙方的票据后在______天内一次性结清乙方的所有有关款项。
四、违约方式
a.固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。
b.甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。
c.如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。
d.任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。
e.乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。
五、争议解决
本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方(盖章)____________乙方(盖章)____________
代表：_______________代表：________________
日期：_______________日期：________________
饭堂承包合同12
甲方：_________
乙方：_________
甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执行下列之条款：
一、合同双方
发包方：________（以下简称甲方）
承包方：_________（以下简称乙方）
二、承包期限
从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
三、具体内容
1．甲方有职工_________人，其每人每天为_________餐，早餐为人民币_________元，午餐为人民币_________元（_________），晚餐为人民币_________元（_________），夜宵为人民币_________元，委托给乙方管理食堂事务。
2．甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
3．甲方管理部每天将次日用餐人数通知乙方食堂主管，乙方按此人数准备饭菜数量。
4．甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按市场价接收乙方剩下粮油、副食品等物品。
5．乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金（支票）方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。
6．在经营期间内，双方应按照合同规定之条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。
四、甲方责任
1．提供厨房及其附属设备的维修保养。
2．甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
3．不得随意停止承包和增加收费项目。
4．甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
五、甲方权限
1．甲方有权对乙方进行监督管理，如：卫生、安全、治安、消防等，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
2．因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作（特殊情况除外），甲方有权追究乙方的责任。
3．甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行适当的补偿。
4．承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。
5．因乙方（特殊情况除外）原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。
6．乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。
六、乙方责任
1．甲方消防、厂规、治安做好工作。
2．食堂工作人员按卫生部门规定进行健康检查，持证上岗。
3．经营场所进行定期防鼠灭蝇工作。
4．严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5．必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食品卫生达标。
6．乙方工作人员须穿着统一工作服装和卫生用品。
7．乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
8．乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，可依甲方之规定予以处罚。
9．对甲方厨房现有设备及餐具，乙方应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。
10．经营业务只限于饮食服务方面。
11．乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的薪资福利均由乙方自理。
七、乙方的权限
1．自主经营，自负盈亏。
2．有权自主聘用，调用食堂工作人员。
3．甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。
4．如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，适当增加伙食费。
八、其它
1．不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2．甲、乙双方员工应保持互相尊重，不发生磨擦，若有发生因此造成的伤害由无理的一方负责。
3．乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。
4．承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
5．承包期满时，是否续约或终止合同，甲、乙双方均应提前壹个月通知对方。
6．合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。
7．本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份。
甲方（盖章）：___________
负责人（签字）：_________
_______年______月____日
乙方（盖章）：___________
负责人（签字）：_________
_________年______月____日
饭堂承包合同13
甲方：
乙方：
身份证：
住址：
为完善管理制度，保障职工的正常生活及身体健康，确保工程顺利进行。甲方同意将平和恒丰城市广场工程的职工食堂承包给乙方经营管理，为明确双方职责，经友好协商甲乙双方达成如下协议：
一、工程名称：
____工程：建筑面积：约____㎡。
二、承包日期:计划开工日期：
____年____月____日至本工程所有栋号工程外脚手架拆除完毕止。
三、承包经营范围及费用缴纳：
1、承包经营范围：承包经营甲方员工餐厅食堂，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)，严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。职工食堂经营管理，除甲方提供的单层约____平方米活动房及水电到位外，其余的食堂使用的设备、工具、灶台及食堂所用材料等的采购管理、使用均由乙方自行负责。
2、费用缴纳：
(1)食堂所产生的水电费(单独计表)根据实际产生的用量，每月由甲方代付费用乙方承担，并在当月10日前交清。
(2)乙方在经营期间，按季度缴纳临时设施租金及管理费人民币________元/季度，(费用记取日期：自____年____月____日开始到全部外架拆除完止)
3、合同签订生效后，乙方支付甲方____元做为合同履行的保证金(所有栋号工程外脚手架拆除完毕后退还)。
四、双方职责：
1、甲方职责：
(1)食堂基础设施建设，保证通水、通电，做好食堂的初装修工作。确保工人不自主煮饭，禁止“三炉”，乙方配合监督，以拍照为准每次罚款500元。
(2)项目部指定____(联系电话：________________________)负责对食堂进行监督管理(饭菜的质量及价格控制等)。
(3) 提供食堂张挂的《炊事员岗位责任制》、《食品卫生法》、《食品(成品)存放“四隔离”》、《食品卫生“五四制”》牌。
2、乙方职责：
(1)做好食堂范围(包括餐厅)内卫生，治安状况应保持良好;采取有效措施严防火灾、煤气中毒、食物中毒等事故发生。如发生食物中毒事件一切损失由乙方承担。
(2)必须保证做到食品(成品)存放“四隔离”及“食品卫生五四制”。
(3)食堂的厨师等人员均应持证上岗。
(4)采购的食物应新鲜卫生，应努力学习烹饪技术，提高饭菜质量，色香味俱全，确保工人在合理的价格下吃饱吃足。
(5)乙方除经营食堂外，不经甲方同意不得在本工程内经营其它项目，违者甲方有权没收对乙方进行相应处罚。
(6)乙方应负责在经营过程中只能使用瓶装天然煤气及电器，严禁使用蜂窝煤或其它，违者甲方有权对乙方处罚500～1000元，其造成的损失均由乙方负责。
(7)乙方应负责办理员工的健康证及食堂经营的许可证等相关证照，规范符合文明施工及卫生管理的相关条文，及时配合相关部门对食堂的检查指导工作，并承担管理不到位的相关处罚费用。
(8)除不可抗力因素外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应膳食。不得无故停止营业。如擅自停止营业超过三天，则甲方有权在第四天起中止本合同，并将乙方清除出场，由此造成的损失由乙方自行负责。
(9)甲方负责提供一台热水箱供工人使用，由乙方代为保管。
五、本合同一式二份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________
法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
饭堂承包合同14
发包方：（以下简称甲方）
承包方：（以下简称乙方）
根据甲、乙方双方的权利和义务，结合本项目的具体情况，经充分友好协商，签订本合同。
第一条承包项目
合同项目：员工食堂和小卖部经营承包项目。
第二条合同期限
试用期为年从月日至年月日止。
第三条质量标准。
按照食品卫生法及甲方有关饭堂管理制度之规定，要求乙方在采购之各种主、副食品及蔬菜新鲜、不变质、无异味，饭菜制作符合大众口味，乙方应接受甲方随时这原料抽验。
第四条伙食费结算及付款方式
员工伙食费由乙方先垫付天内一次性以现金方式付清给乙方。（乙方凭甲方每天报的人数单为结算依据，乙方只提供收据）。
第五条双方责任
（一）甲方责任
1、甲方无偿提供厨房、厨具、在以后如需要厨具由乙方自行承担，全部照价赔偿。
2、每天应在下午五点钟之前向乙方提供第二天用餐人数，以便乙方配餐。
3、指定至少一人负责与乙方协商，配合工作。
（二）乙方责任
1、保证甲方员工每人每天元（夜宵元另存为算）。
（1）、夜宵主食为油条、镘头、包子（以白粥或豆浆加配）或面条、米粉等多样化供员工选择。
（2）、中晚餐各保证做到荤素壹汤，每餐应保持肉类、鱼、蛋、蔬菜等按季节多样化、新鲜化、米饭、汤免费供应任食，严格要求不浪费。
（3）、行政人员每人每天餐伙食费标准为元，保证做到荤素壹汤，
2、作业时，工作人员应穿戴好相应的工作服、帽、口罩，并每年进行一次体检，体检合格者方可上岗（体检费自行承担）。
3、保持食堂卫生，做到餐前一小扫，三天一大扫，做好剩菜剩饭的处理工作。
4、其管理人员、厨师等由乙方自行招聘，工资自行支付，乙方员工必须遵守甲方、厂规。
5、甲方每月召开一次乙方与甲方的员工《饭堂交流会》，乙方对甲方员工的合理建议应及时整改。
第六条违约责任
（一）甲方未能按合同规定履行，出现下列情形由此造成的经济损失，其责任由甲方承担：
1、不能无偿提供厨房设备、厨房。
2、甲方不按期支付伙食费。
3、甲方不按时提供就餐人数单结算。
（二）乙方未能按合同规定履行，出现下列情形由此造成的经济损失，其责任由乙方承担：
1、乙方终止合同，必须提前一个月通知甲，待甲方重新安排妥当后，乙方方可离场，否则造成的经济损失由乙方承担。
2、如提供不符合卫生标准之膳食引起甲方员工身体不适或中毒事件者（经医院确定属乙方饭菜引起），除全额赔偿就餐者医疗费，情节严重者，由司法机关追究刑事责任。
3、如实际伙食质量，伙食标准差，甲方有权解除合同并且不用支付当月伙食费。
第七条争议解决方式
其他未尽事宜，甲乙双方共同协商解决，协商或调解不成时，双方均可向当地人民法院起诉。
第八条双方需共同遵守合同条款
1、甲方有权随时对伙食质量卫生服务要求进行检查，超出百分之二十以上的员工不满意，甲方有权解除合同。
2、双方不能以人为原因提前解除合同，否则违约方将负责全部的经济损失。
3、本合同经双方签字盖章生效，期满后各项条款自动失效。若双方彼此合作满意，可继续正式承包合同。
甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________
法定代表人（签字）：_________法定代表人（签字）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
饭堂承包合同15
甲方：___有限责任公司
乙方(承包方)：___
合同期限：自___年___月___日到___年___月___日
一、甲方责任
1、给乙方提供灶、仓库及炊事员宿舍两间(若增加住房，另外收费)。
2、免收乙方水费，通电到灶房，电费执行同甲方一样的标准。
3、检查监督乙方的卫生、饭菜质量、数量及价格(根据季节和市场变化可适当调节)。
4、甲方派人专管，并履行检查、监督责任。
二、乙方责任
1、保证供应职工主食和副食(菜)的数量、质量。饭菜价格随行就市，不允许随意提价。必须符合《餐饮业基本卫生要求》和国家颁布的《餐饮业食品卫生管理办法》。
2、严格按照《食品卫生法》的规定采购、制作食品，保证食品新鲜、干净、卫生。为防止食品污染，确保职工健康，具体做到以下要求：
(一)绝对消灭老鼠，蚊蝇。
(二)门窗必须挂防蝇的门帘、窗帘，食品必须用防护罩防护。
(三)餐具必须每天用消毒液消毒。
(四)工作时穿工作服，戴工作帽。
(五)保持灶房内及餐厅干净卫生(包括地面、案板、桌凳、灶台、炊事季节设等)，粮食、蔬菜等摆放整齐，生、熟食品必须分开。
(六)必须定点采购具有合法手续的米。面油等。
3、按县防疫站的要求，乙方按时进行体检，费用自付。
4、自签订合同之日起必须一次清20元押金和承包费(1500元)的一半_____元，剩余承包费在三个月内交清，每月五号以前交清上月的电费。
5、所需灶具自理。若损坏甲方固定设施以及配用的设备照价赔偿。
6、承包期满如需续签合同必须提前半月向公司重新申请。经公司考察同意后，方可再续合同，严禁私下转包或代包他人。
三、对乙方未达到责任要求及发生事故的处理办法
1、食堂管理人员代表公司对乙方的卫生每天进行监督检查，并对查出的问题通报乙方，乙方应立即改正。
2、食堂管理人员组织就餐职工代表每周对乙方卫生检查并打分(执行扣分制)，每月汇总一次，并进行一次卫生通报，不合格或扣分太多，停灶整顿。扣分超过标准1分罚款十元。
3、乙方应按时交纳承包费，不缴纳承包费者，不得经营，甲方将另租他人经营。
4、对因乙方违反《食品卫生法》而引起职工食物中毒事件，中毒人员的住院治疗、运输、务工等费用以及法律责任均由乙方承担，甲方不付任何责任。
5、乙方应无条件服从甲方各项管理，遵守甲方的各项规章制度，履行职责，搞好本职工作，对违反规定者有权处罚直至终止合同。
6、乙方必须遵守国家有关法律、法规，如有违犯移交司法机关处置。
7、甲乙双方如因自身原因而违约须一次性支付违约金1000元，并向对方申请终止合同。
8、未尽事宜由甲、乙双方协商解决。
甲方代表：_______
乙方代表：_______
____年___月___日
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