（集合）实用的工作计划7篇
时间过得可真快，从来都不等人，又迎来了一个全新的起点，为此需要好好地写一份计划了。什么样的计划才是好的计划呢？下面是小编为大家整理的工作计划7篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
工作计划 篇1
一、现状分析：本年级学生：1班---像一匹匹战马，确有“势不可挡”之势。2班---像一只只小羊，“勤能补拙”这个词最适用于他们。3、4班一直在不懈的努力，相信也会有不俗的表现。5、6、7、8、班是我们的学习上的“领头羊”。也是我们完成50%的希望。
二、指导思想：
德育：“先做人、后成才”
教学：“轻负荷、高质量”
组风：“开心、健康、紧张、具有责任感”
班风：“让每一个孩子都生活在爱与被爱之中”
一个树立：
为小学部其他年级的学生树立“六年级大哥哥、大姐姐的榜样作用”。
二个完成：
1 做好“自我发展”德育实验课题的研究工作。提高班主任工作方法。
2 让孩子们在紧张而又愉快的生活中完成本学期的学习。
三个杜绝：
1 杜绝体罚、变向体罚、无故停学生的课。
2 杜绝作业量过多，搞题海战术。
3 杜绝重结果、轻过程的简单的育人方法。
三、具体措施：
（一）教育
1 配合德育处做好养成教育：
从集会纪律、课室内外卫生、值周班检查、这些方面规范学生的行为。为其他年级树立榜样作用
2 注重班级管理。做好班主任工作经验交流：使每一个班都具有一个良好的精神面貌和学习氛围。营造一个很有亲情的集体氛围，感受着爱和被爱。
每月一次做好班主任之间的工作方法的交流，找出自己的不足之处，采取更行之有效的办法开展创造性的工作。受益于自己，更无愧教师这个光荣的称号。
九月 蒋国冰做优秀班主任经验介绍。
十月 哈婉莉讲“如何营造班级良好氛围”的一些体会。
十一月 集中研讨“怎样才能带出一个优秀班集体、做一个合格的班主任。”
十二月 自查工作中的不足之处。为下一学期创造性的工作做一铺垫。
3 精心的为孩子们安排好本学期的两次活动。使孩子们健康、快乐的生活、学习。
4 班主任每周下宿舍一次。与生活老师加强联系。互相协作，及时掌握孩子们的思想动向。关心他们的身心发展。（每周填写一表，交与组长）
5 与家长保持良好的、定期的联系。让他们了解我们的工作，进而信服我们，才能做到家校统一。
6 将我们的班主任工作的一些心得与体会、一些优秀学生的事迹及时加以小结。积极向校报投稿，与同事切磋交流。每个月的月末，每班选出一份典型事例交与负责人。
9月份 衷颖、陶玉肖 10月份 李先玉、吴祖文
8 结合生活部搞好我们小学部的第一个社团：爱心社-----四个一
一份作业 每个星期都有一个德育作业。将爱心渗透在日常生活中。
一天主题活动日 十一月有一天为爱心社团活动日：一部分人宣传一些好人好事、另一部分人帮助一些心里有问题的学生做好咨询工作、还有一部分人介绍一些如何加强自我保护的方法。
一份投稿 每月一次向校外投稿：介绍我们的活动情况，向学生的朋友、家长吸收我们的社员，让爱心社逐渐壮大。
一份关注 关注社会：向发生在我们周围需要关心的人献出我们的`爱心。从小培养孩子们具有走向社会的意识。
（二）教学
1 配合教研组长有针对性的开展教学研究。更好的为六年级教学服务。
2 提倡愉快教学。从兴趣出发，不强迫、压抑孩子。更不要搞过重的课业负担。
各学科统一布置周末作业。组长协调三科作业量，防止比例失衡。做好同学科相互听课，并及时评课的工作。不要因完成任务而完成。
3 有计划、针对性的做好培优、辅差工作。提高课堂效率、质量。做到一课一得。
（详见后面的工作安排）
四、活动安排：
(一)快乐嘉年华
目的：
1 揭开六年级新生活，体现出我们的生活是“紧张着，并快乐着”。
2 让学生感受到老师生活中的关心。促进师生感情。
形式：
1 请出每位同学的家长、老师、学生。共同开一个轻松、愉快的晚会。
2 每班两个节目。（展示个人特长或集体风貌）两个亲子游戏。在活动中，融洽师生关系，体现“以情育人”。
时间：十月的最后一个星期
地点：地球广场
主持人：家长、老师、学生
策划：六年级所有任课老师
奖项设置：参与奖、精彩动作奖、最佳游戏奖、最酷家庭、配合默契奖、最快反应奖
摄影录像：电教室
（二）“爱心社”活动日
目的：
1 将我们小学部的第一个社团“爱心社”发展壮大。改变以往捐钱、捐物这一单一形式，
开展多种有意义的活动内容。
2 有利于增强孩子们的爱心，有利于班集体的建设。（配合我们年级本学期制定的注重班级管理所安排的一项活动）
3 有利于提高孩子们的关注社会的能力。
内容：宣传自我防范的一些措施、现场搞一个爱心帮助（面对一二年级的小同学为他们解决在学校生活的烦恼）
形式：宣传活动。凡参与本活动的同学，都会得到我们的现场帮助。
时间：十一月份的最后一个星期
地点：新教学楼一楼和一二年级教学楼门口
策划：班主任、生活老师、学生
五、培优计划
时间：利用第二课堂。
科目：数学、英语
人员：每个班选出15名。
编班：编成三个班。每班40人。
授课人： 数学、英语奥赛班：蔡国良、王汉栋
数学、英语提高班：李先玉、刘燕红
数学、英语兴趣班：哈婉莉、陶玉肖
时间：数学：星期一、 英语：星期三、星期四 两科轮流
英语：星期一、 数学：星期三、星期四
职责：（1）上课、批改作业、辅导
（2）必须及时的将每一个学生的情况反映给她的班主任。
（3）当堂课遗留下来的问题，事后有责任给学生讲清。
（4）以兴趣为前提。课堂要生动、活泼。
联系人： 数---哈婉莉 英---王汉栋
职责：（1）每天协助授课老师检查作业。
（2）及时交流、总结、找出不足，及时修改教案。
（3）每月出题考核教师与学生的教学情况。对任课老师做正确的评估。（根据试卷情况待定）
（4）组织、策划，授课内容。安排进度。
说明：为了配合高段语文组的读书活动。我们六年级7：00---7：30这段时间为全级学
生的课外阅读时间。还请英语、数学老师做好配合工作。
六、辅差计划：
各班选定自己班的辅差生，自行辅差。
七、组内评估：
科任老师的评估还要集中研讨、听取意见。
工作计划 篇2
读史使人明智,读诗使人聪慧。经常阅读书籍会丰富知识、增长见识、激发灵性。特制订以下读书计划：
一、读书目标：
1.学习教育经典理论，转变教育观念，提高教育教学能力、教育创新能力。
2.进一步提升教育的理念，开阔视野，积累教学经验从而形成自己独特的教学风格。
3.多读书，丰富自身的知识，强化自身修养。
4.养成多读书，读好书的习惯。
二、读书内容：
1.名家专著：《第56号教室的奇迹》和《和孩子聊书吧》
2.根据工作室的需要选读的一些书刊《小学语文教学》《小学语文教师》
3.经典名著。
4.与学生同步阅读的书籍如《床边的小豆豆》《时代广场的蟋蟀》等。
5.有关家庭教育的书籍《写给年轻妈妈》、《做最好的`家长》。
三、采取措施：
1.每天坚持读书时间不少于一个小时。
2.在读书的过程中积累的知识应用到实际教育学生中，积累经验。
工作计划 篇3
经过辛勤工作，学习，更全面地了解了他们目前的位置，而且还不断地努力改善自己的缺点，并在不到完美的学期，我觉得作为一个大学教师的主要任务应准备，让学生了解社会的形式，帮助学生分析职业生涯的问题。 [***]社会模式的散文学生进入大学的跳板，为大学毕业生都面临着一个重要的问题是就业。就业问题是，学生的大学生活，知识和能力测试。因此，大学必须督促他们认真学习，注重能力发展。以下是我在xx年工作计划的大专班：一流的广泛i级8 09会计9。经过一个学期的辛勤工作和奉献，八9整体状况良好，大多数学生在课堂上学习的正确态度，遵守规章制度。八，九已经取得了一些成绩，这两个类都做了很多工作部门的肯定和赞扬。
立即进入下半场，我认为在课堂上的工作应该进一步加强和改进。纪律问题是两班的常见问题，这学期，我认为我们应该密切关注和改善光明的一面，同时，对穷人的一面，让两个班的形象，需要加以改进。
类应在一个宽松的类，使学生掌握知识的活动举行，学生不应对课堂学习知识的课堂，自我级领导，也应该鼓励他们学习，开展一些活动使学习的乐趣，感受到知识的重要性。在视图类学期利益群体带来了很多的乐趣，并通过各种手段，学生很容易学生的兴趣小组活动的方式的知识，你必须知道许多人的生命，同时也为学生寻找的学习过程。9个兴趣小组中的每个组将每周一次的基础上举行的赞助活动，每周两小时，活跃课堂气氛，以调动学生学习的积极性。礼仪社会的大学生到一个更高的水平，因此，学生必须学会在这一步了很多知识，礼仪是最基本的。
本学期，学校举行了种族和许多其他活动的辩论，要求学生打扮，打扮的最基本的配色方案：黑皮鞋和白袜子，和一个学生的基本知识不明白，越来越多的学生不重视这方面的知识。如果学生参加工作的质量，周到的人，有必要开展礼仪培训课程。到社会的核心交换类的心，社交技巧是必不可少的，我认为学生还没有进入这个复杂的社会，学生应该多沟通，更多的经验，彼此的想法。像范围内长期净范围在生活中的生活，你想在这个类学生可以质疑，探讨进社区和通讯的心，我们遇到这些问题的影响，我们如何进入21世纪社会的需要。
创新活动不仅是一个良好的学历，但也需要有能力，创造力，勇于展现自我的.人才，在技术飞速发展的时代，鼓励学生锻炼自己的一部分活动的部门，大学，和提高他们的能力，鼓励大胆创新，畅所欲言。类五次定期会议的领导一定要坚定不移地级每个星期天晚上班定期会晤，以及一流的领导，的分工明确，完善一流的领导和管理能力，的确起到了说服我们了解每个主题类的各种活动，做一个很好的工作类的工作要求和安排中的先锋模范作用。的中期的会议会议，并在学生部，并能准确地所有的清明节，龙舟节假期班，中国的传统节日及时沟通所做的工作是中国的文化遗产的一部分，但做非凡的争论，我认为它是必要的作为学生开展的班会上学生的爱国热情，增强学生的历史知识和文化遗产的意识，这些节日的后代记住，要根据具体范文本学期的工作，我想下学期的工作计划：
要求学生参加更多的活动的一部分，以鼓励学生多读些书，以丰富自己的知识，通过各种渠道，尽可能，大多数学生获得资格证书。做学生的思想政治工作的计划，以帮助学生进步，以了解学生的思想，心理，普通学生的心理沟通，解决学生的学校生活中的一些问题，重复自己的父母时要得到学生的成长和进步的男女同校。曝光，不时到宿舍检查，关心学生宿舍，要求学生严格执行学院的有关规定，不允许使用大功率电器，不准吸烟，其他的问题，以消除所有可能的安全风险。
工作计划 篇4
一、指导思想：
以《中华人民共和国档案法》和《黑龙江省档案管理条例》为指针，认真贯彻实施《机关文件材料归档范围和文书档案保管期限规定》，围绕****工作重点，强化率先、责任、效率、质量意识，运用新的档案管理软件加强**档案工作的管理，力求为民盟工作发展提供优质服务。
二、工作目标、任务：
以《中华人民共和国档案法》颁布为契机，有计划、有步骤地开展学习、宣传、贯彻活动，增强***档案管理人员的法制观念和档案意识，提高档案管理人员自觉性，推动****档案工作向高标准持续发展。
1.组织档案管理人员认真学习《中华人民共和国档案法》、《黑龙江省档案管理办法》，进行有计划、有组织地学习和落实。在认真学习、贯彻《中华人民共和国档案法》、《黑龙江省档案管理办法》的基础上，结合****政治学习，通过做档案知识测试卷，提高法制意识和档案意识。
2.按照《机关文件材料归档范围和文书档案保管期限规定》收集好文件、材料，按分类方案进行装订、分类、排列、编号、装合，并在今年9月底，完成xx年度各种档案资料的.立卷工作。
3.做好档案台帐，对各项内容认真填写，为迎接一年一度的档案法规性检查作好准备。
4.及时收取、处理各类文档资料。
三、工作安排：
第一季度：
1. 制订***20xx年度档案工作计划
2. 做好***20xx年度的文书处理工作
第二季度：
检查***档案保管情况，如有不到位之处，及时向领导汇报处理
第三季度：
1. 收集***xx年度所形成的文件、材料
2. 整理***xx年文件资料，按《机关文件材料归档范围和文书档案保管期限规定》规定做好装订、分类、排列、编号、装合工作，确保门类齐全，完成立卷任务
3. 做好档案局年度检查的准备工作
4. 做好本年度档案工作的记录与统计
工作计划 篇5
20xx年是“十二五规划”的第二个年头，同时处在区局“撤二建一”、两局融合，一体发展的特殊阶段。车管股在局领导的指导下，公司领导的指挥下，以创先争优活动为契机，顺利完成了今年的金属加工与汽修等级资格考核、电动车驾驶员操作证分批培训，等各项任务，具体总结如下：
一、完善下属部门工作模式，提高职工队伍素质
我部长期监督，持续改进并且完善自身工作内容，主动了解并且帮助基层职工遇到的实际困难。对各技术工种实行技能考评制度，极大的提高了公司整体技术水平与职工的工作积极性，缩短了机扫车的维修时间与费用。严格培训了电动三轮车驾驶员，使之驾驶操作规范化、安全意识深入化。结合实际情况向开平公司学习相关经验重新制定仓库的管理制度，各部门协同合作改进和规范仓库发料操作流程。与公司后勤保障部和汽修组联手修改仓库值班时间，将仓库原有的每天12小时开放改为24小时开放。使仓库能全天候响应各部门需求，保证在任何时间正常发料。
二、车辆设备管理，进一步完善信息的采集与利用
在当今高度信息化、高效率的社会背景下，在保洁业务、车辆跟新的速度增加的前提下，本部相应实际需求对自身的信息化作业提出了更高的要求。对全公司的车辆油类、零配件、车辆维修材料费、节超费用统计的计算方式进行升级，做到数据录入后立即正确的自动导出各部门要求的上报数据。承包驾驶员的费用已更快的速度送达财务，便于结算。在提高工作效率后本部能有更多的时间了解机扫、汽修和后勤等班组的工作情况，几时解决矛盾，监督他们的工作质量，保证机扫的出车率。
三、组织技能培训，提供考核平台
公司机扫车辆大量更新已有些时日，机扫车例如：坦能、中联、力奇、福龙马等一些拥有高新技术的车辆迫切需要同样拥有高新技术人才的维护。我部一直坚持鼓励、引导汽修人员不断学习技能，今年我部按照一些高新机扫车的实际技术内容，组织培训并考核出一批专业人才。其中有高级技师1名、技师1名、高级工5名和中级工6名，他们分工明确、并且有效带动新进员工的工作积极性，并且大大的保障了机扫车的出勤率。
四、宣传交通安全条例，增强驾驶员安全意识
对于交通安全条例的修改进行大力宣传，保证人人知晓，做到思想上重视。按时每月开展安全教育，以交通部门下发的各种宣传资料、事故案例为抓手，组织全体驾驶员学习，对思想上不重视，对闯红灯、酒后驾驶、不带驾驶证驾驶的、疲劳驾车的`、逆向行驶等引发交通事故的给予重点讲解、批评，确保安全行车。对与经常发生事故的驾驶员做出相应的处罚，并跟踪考察，对于不适合开车的驾驶员做转岗处理。不定期的抽查车辆，及时排除故障，解决安全隐患。我部还组织职工向相关学习机构报名“电动三轮废物收集车”的驾驶操作证培训，职工只有通过考核后才能上岗作业。全面提高了公司安全作业率，保证电动三轮车的正确使用，延长使用寿命。
五、应对不同季节以及气候，保障车辆安全
我部全面了解各车辆情况掌握不同季节的影响，应对各种不同气候出台了各种预防措施。在冬季来临前夕，我部为了避免车辆发动机冷却液因气温低而结冰或者车辆难发动等状况，提早组织汽修部，排查所有作业车辆的冷却液是否为防冻液，电瓶是否有老化迹象，空调热水循环系统工作是否正常，并逐一解决有这些问题的车辆。夏季为了给驾驶员创造一个良好的驾驶条件，增加安全行车系数，车辆空调制冷系统的正常工作尤为重要。因空调制冷系统的高复杂性，所以排查工作在春季之初就展开了。夏季台风恶劣气候高发，面对8月份海葵来袭申城，将江滨路地下停车库内的车辆妥善安置在道路两侧，并组织人员24小时值班坚守，未发生车辆部件遗失，保证了车辆的正常出车。并与一线职工一起疏通马路下水管道。
今年的不足之处：
我部对员工的管理沟通稍显单一。主要表现为：不够人性化，信息传播途径单一，特别是沟通的有效性不足。今后在这些方面要引起重视，努力克服，积极改善管理效率。
明年的工作思路：
20xx年是中共十八大的开局之年，也是新黄浦成立后的第三年，部门全体人员团结一心，按照公司要求，认真完成各项任务，保证机扫出车率，为创造新黄浦做好本部门的贡献。
当然，我们的工作还有很多不足之处，还要请上级领导给予批评和指正。明年的工作思路主要有：
1、在工作思路上需要进行改进，正确领会领导的意图,并加以贯彻实施。特别是在处理人事关系上工作方法还需要灵活多样，避免各类矛盾的产生。
2、随着新的职称考核体系的出台，宣传贯彻实施是明年的工作重点。我部本着强化提高技术工等级，创造良好的学习氛围，激励技术人员的学习积极性为方向加强深化教育。
3、狠抓车辆管理。坚持按制度办事，以制度管人，进一步加强对车辆维修、保养、停放等一系列的管理，进一步完善车辆管理制度。坚持持续性对车辆安全隐患的检查工作，杜绝带“病”行驶等不安全隐患，通过长期不懈的检查，完善管理，来达到我们车辆管理目的。
4、加强和各部门、各单位的团结协作，去掉员工不和谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。
5、严抓安全工作，按时开展安全生产知识教育，增强驾驶员的安全意识。经常不间断的检查车辆，及时排除隐患，消除安全隐患
车辆设备保障部
20xx年10月22日
工作计划 篇6
从事电话客服工作是一份很需要耐心且极具挑战的工作，不管时间的长短，电话客服都可以给人很大的成长。
在今后的工作中，我会努力的继续工作，在工作中保持好和客户之间的关系，用最好的服务来解决客户的困难，让我用最好的服务来化解客户的难题。
制定如下计划：
一、效完成外呼任务。在进行每天的外**，学会总结各地方的特点，善于发现各地区客户的生活习惯和性格特征，高效的外呼。例如在进行**地区的'个贷催收时，一般在下午的时间拨打接触率比较高，所以对于**的客户我们要多进行预约回拨;再例如**行的客户他们理解能力和反映能力偏慢，我们在进行外呼时需要放慢语速，做到与客户匹配。做到数量、质量、效率三者结合;
二、加强自身学习，提高业务水平。熟练掌握“一口清”，在解决客户问题时能够脱口而出;加强知识库搜索的练习，熟悉知识库的树形结构，帮助我们高效的利用知识库;不断巩固所学的业务知识，做到准确完整的答复客户的问题;
三、增强主动服务意识，保持良好心态;
四、不断完善自我，培养一个客服代表应具备的执业心理素质。要学会把枯燥和单调的工作做得有声有色，学会把工作当成是一种享受。
工作计划 篇7
膳食管理工作在幼儿园管理事务中不可忽视，因为膳食做不好孩子就不能获得足够的营养，健康发展。幼儿园膳食工作要有计划地进行，并对膳食工作进行一定的工作评价。当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的膳食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。
一、本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的膳食工作计划。
成立膳食管理小组 ， 成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《平衡食谱》的研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。
二、科学安排膳食 ，保证营养平衡。
要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。
1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如 鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等，孩子们非常喜欢。
2、讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3 ~ 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。
因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鸡，都按照食谱中的份量，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。
3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求；
夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲。
另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。
三、
注重调查了解，优化食物结构。
保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的.进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。
尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。
四、
重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲。 烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎卫生的要求。 科学烹调六要求：
1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。
2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。
3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配（如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等），这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。
4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理 ，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。
5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及营养的利用。
6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入最好。
五、健康的膳食环境
进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境（物理）是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。
健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。
六、幼儿的食品卫生与选配幼儿的食品卫生
1、做好卫生宣传工作，定期对保教人员培训和考核，定期为幼儿上卫生教育活动，利用 “家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫生知识，取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。
2、预防为主，常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手（肥皂、流水），餐具每餐消毒，专人专用，活动室、寝室用紫外线消毒，每周两次，流行病流行季节一日一消毒，厕所、盥洗室每日冲洗、消毒，被褥每周日光曝晒一次，环境每日小扫，每周大扫，定期评比，奖罚兑现，使幼儿有个良好的生活卫生环境。
3、幼儿的食品可分为六大类，粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类，各类食物均符合一定的卫生要求，才能满足幼儿的健康需要。 七、
七、展示菜谱 、家园相互沟通。
我们将每周的食谱公布在学校外的食谱栏上，让家长清楚孩子在园的膳食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁，努力作好幼儿园的膳食管理工作。
通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿的膳食质量，使幼儿健康成长。 幼儿正处于身体、大脑的发育期，所以，充足、合理的营养对她们显得尤为重要。孩子有一个健康的体魄，是每一位家长的心愿，每一位家长都希望孩子能健康、茁壮地成长。
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