工作计划范例(4篇)
光阴的迅速,一眨眼就过去了,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,写一份计划,为接下来的工作做准备吧!什么样的计划才是有效的呢?下面是小编整理的工作计划4篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

工作计划 篇1
一、继续加强教学常规管理,向常规教学要质量。
1、严格执行国家课程计划,强化教学法规意识,开足上齐每门课程,禁止随意调课、停课,确保各类课程的教学质量,教务处随机检查并进行记载。
2、加强备、教、批、辅、考管理。
(1)备课:各教研组要强化备课,提高备课质量,不仅要备知识点,更要备教法和学法,要从.体上把握教材,善于驾驭教材,创新性的处理教材,除个人备课外,还要加强.体备课、网上备课的能力。
(2)上课:本着“向四十分钟要质量”这一原则,要求教师大胆改革课堂教学模式,积极探索自主学习、合作学习、探究学习的新路子,注重因材施教,努力提高教学效率和教学质量。
(3)作业:对于作业设计和批改,每位教师要认真对待,力求科学客观、有效、积极响应减负工作要求,严禁以罚做作业来变相体罚学生。并且要注意通过作业体现教学的分层次性。每位教师都要布置两类作业,供不同程度的学生选择完成。
(4) 辅导:在课上和课下增优补差的个别辅导要因学生而异,体现辅导的实效性,个性化。有具体可操作性计划和措施,并有辅导记录,作为教师辅导考核的依据。
(5) 考试:学生学习效果的检测,由教导处统一组织,月考、期末共四次大规模的检测,期间以各学年组为单位,根据教学进度进行有针对性的抽测,开好分析会,充分发挥检测的功能。
3、 毕业年级工作
毕业班是学校的窗口,毕业年级工作是.个初中教学的核心工作,本学期初三年级教学工作目标是:努力扩大优生面,抓好学科平衡,全面提高学生成绩,为完成毕业和升学目标积极作好准备。具体策略是:抓早、抓严、抓细、抓实。为此重点抓好以下工作:
(1)、作好毕业年级师生的动员工作,增强师生的紧迫感和压力感。针对毕业班的工作,要求全体毕业年级师生树立忧患意识,团结一心打好这场攻坚战。
(2)强化质量意识,优化课堂教学结构,积极发挥.体智慧,打好团体战。各学科力求做到“统一要求、统一进度、统一考查”。学科间不挤占时间,相互协作,提高课堂效率,向45分钟要质量;要面向全体学生,课堂上做到精讲精练,课后认真做好培优补差工作。合.加快新课教学进度。
(3)教师要科学设计合.安排学生作业,及时组织必要的单元、章节的针对性检测;认真研究中考方向.的.及近两年考试的改革思路、走向、题型、结构、知识点、知识体系,制定有效的教学计划。
(4)注重毕业年级教学质量的跟踪、管理等一系列监控评价体系,从本学期起教导处和教研组对各门学科重点督察,抓住各学科的薄弱环节,及时补救,落实培优补差措施。各教研组应利用教研活动的时间,针对毕业年级的教学开展专题研究。加强过程管理,确保明年中考无薄弱学科。
5、定期召开毕业年级教师会,分析情况的,制订对策,解决问题。坚持“月考”制度,及时召开阶段教学质量分析会,针对存在问题,及时.取补救措施,及时调控学科的教学工作。
6、引资料、学经验。同学科老师要互相学习,正常开展听课活动,取长补短,共同提高;教学资料统一使用,资源和经验共享。广泛收.中考信息,做好资料的收.和..工作。
7、家校联合,加强学校与家长的联系,积极争取家长对学校工作的'支持。
二、积极开展教研活动,大力推进课程改革。
(一)教研组建设
1、加强教育理论的学习,转变教师的教育观念,端正教师的教育思想,以学生发展为本,树立对学生的终身发展负责的思想。
2、经常开展新课程改革的实验教材的研究,注意学科间的综合,注意学生综合能力的培养,注意对学生的情感、态度、价值观的培养。
3、注意学生学习方式的指导,变被动学习为主动学习,培养学生主动探索和合作学习的学习方式。
4、加强现代信息技术教育和体育与健康的教育,并鼓励教师多.用现代教育技术手段进行辅助教学。
5、进一步明确教研组的权利和职责,做到责、权、利统一,充分发挥教研组的作用,积极开展教研组工作的评估考核工作。
6、加强教研活动的组织、管理,重点落在研究探讨教学中的实际问题,通过校本教研,全面提高教师业务水平。具体要求如下:
坚持周周有活动、有主题、有内容、有记录,做到时间保证,质量保证,各次教研活动有记录,请深入领导签字。每月底将教研活动记录、教研组长会议记录交教导处检查。
7、对教研组工作实行月报制度,教研活动情况的纳入教师个人考核和教研组的考核评比中,本学期将开展优秀教研组评选活动。
8、组织教学大赛活动
9、支持并督促教师参加学校联合体教学研讨活动
10、鼓励教师参加上级部门的各种比赛
(二)教研活动
开展教师轮作课活动
三、学生活的动----“小小明星擂台赛”系列活动。
一、二年级:英语百词竞赛;
语文诗文背诵比赛;
数学解题大赛
四、改进并完善校本课程的开发和实施工作
结合我校校情、地域及学生特点,进一步改进和完善校本课程的开发和实施工作。制定切实可行的计划,认真实施,突出特色教学。比如开设“美文背诵课”,培养学生热爱祖国语言、积累素材、审美欣赏、语言表达、记忆感知等能力,同时也是提高学生作文能力的主要手段。
五、完善档案管理工作
在上学期的基础上,进一步改进档案管理办法,完善档案管理工作。为普九和申报省一类学校做好准备。
六、与科研、政工配合治理薄弱环节
(一)组织教师认真落实上学期阿城科研所和进修学校师训部两个课题立项工作,激发教师研究积极性,按照立项课题分组研究,定期汇报研究情况的,写出有价值的过程性研究报告,并以此改进教学方式和方法,推动教学发展,努力提高我校教学质量,教师研究能力和专业水平。
(二)
1、与政工配合,召开年级组会议,分析各班级状况,研究治理方案,共同治理好薄弱班级。
2、组织教研组长对薄弱学科加强.体听课。
3、关心问题学生,关注易流群体,做好控流、收流工作。
4、认真实施素质教育,切实减轻学生过重的课业负担。
七、教学工作推进内容
3月份:
1、开学准备工作落实到位,教师超前备好一周课并检查,2月27日检查教案。
2、领取、发放教师用书
3、各教研组、教师制订好教学计划和学期进度计划
4、迎接“普九”验收,档的工作
5、检查作业、教案、听课笔记
4月份:
1、安排各年级月考,了解教与学情况的
2、月考分析会
3、教师轮作课
4、落实期中考试有关工作
5、检查作业、教案、听课笔记
5月份:
1、组织期中考试
2、期中考试质量分析会,
3、检查作业、教案、听课笔记
6月份:
1、组织月考工作
2、月考分析会
3、学生竞赛:语文诗文背诵、英语百词竞赛、数学解题大赛
4、一、二年级制定期末复习计划
5、教学常规检查(作业、教案、听课笔记等)
6、组织毕业年级中考考试工作
7月份:
1、期末考试动员
2、期末复习考试、成绩统计分析
3、期末各项总结工作,各教研组、任课教师上交各类材料
4、期末成绩分析会
工作计划 篇2
新学期的准备工作已就绪,为了更好的进行本学期个人工作,本人以园内指定的目标为方向,根据中班组指定的计划为目标,以中班幼儿的年龄特点及需要为基础,特制定了个人工作计划:
一、指导思想
更新观念,以纲要和规程为指导,自觉遵守园的规章制度,服从上级领导安排,做好本职工作,加强政治学习,提高自己思想政治素质,树立良好的形象和科学的儿童观、教育观,使幼儿的身心健康发展。
二、工作重点
1、全面了解幼儿教育新动态,思想紧紧跟上现代教育的步伐。认真钻研教材,全面细致的了解每个幼儿的身心发展状况,因人施教,使每个幼儿得到全面的发展。
2、在教学中,尊重幼儿,营造平等、和谐学习氛围。在课前的教具准备要充分、内容要丰富、生动、新颖,并具有较强的操作性,在教态上具有儿童化,形象生动,和幼儿融合在一起,为幼儿创设一个轻松、愉快的学习环境。同时还要对幼儿的操作能力进行强化培养,让幼儿学会在游戏中去寻找问题,并解决问题。在课堂上利用各种生动形象的直观教具,激发幼儿的兴趣。
3、注重学习环境的创设对幼儿的作用。为幼儿创设一间有特色、有意义的教室,是教师、幼儿共同的责任。根据幼儿年龄特点、动静活动特征为幼儿设计各种活动区域,并为孩子们准备了丰富的材料,让幼儿自主选择,大胆使用和创作。让幼儿成为环境主人,用自己的作品和创意去丰富环境。
4、鼓励幼儿参加各种各样的活动,比如舞蹈、美术等兴趣班,这样不仅可以开发幼儿的智力,还可以培养幼儿德智体多方面的兴趣。用眼睛关注每个幼儿,从幼儿身上吸取闪光点,去点亮他们自信自立的明灯,帮助幼儿发现自己的优势智能,建立其自信和对集体的归属感。
5、注重家园联系。真诚的对待每一位家长,如实的和他们交流对孩子教育方面的看法,对家长提出的要求尽量去满足,对家长提出的教育孩子方面的疑问帮着查资料解答,让家长感到我不只是孩子的老师,也是家长的朋友,有困难大家一起解决。当问题出现,第一时间与家长联络,让家长知道老师对问题很重视。
三、常规教育方面
1、礼貌
先从自我做起,对领导、同事、家长都要面带微笑主动问好。给幼儿带个好头,并严格要求自己的言行举止,同时培养幼儿成为一名尊老爱幼、讲礼貌、讲文明的好孩子,能友好与他人相处。
2、课堂活动纪律
要正确引导幼儿课堂上的坐姿、培养良好的课堂常规;不许随便下位、回答问题时要举手、并学会尊重他人,安静地倾听他人的'发言,养成不随便打乱别人的讲话。
3、卫生习惯
知道清洁卫生的重要性,加强幼儿便后洗手的习惯,并能主动的在餐前、餐后洗手,餐后能主动漱口、擦嘴巴,能有条理地收拾餐具、折叠整理自己的被褥衣物。
四、保育方面
1、配合生活老师做好班级内与外的卫生同时,并能按要求将班级物品摆放整齐归类放好,教育幼儿要爱护班级物品。
2、照顾好幼儿的一点两餐,对进餐慢的幼儿进行教育,并告诉幼儿不可以挑食,饭粒不可以掉在桌上和地下,要珍惜粮食。
3、让幼儿养成运动后多喝水的好习惯;懂得躲避危险物,饭后不做剧烈游戏的道理。
本学期,我一定吸取教训、总结经验,争取获得提高:教学方面,我将认真准备幼儿活动所需材料,多学习把先进的幼儿教育经验运用到自己的教学中,多反思,结合自己班幼儿情况实施收效好的教育方法,促进幼儿发展。以上就是我的个人工作规划,说的好不如做的好,希望自己在今后的工作中不断摸索问题、解决问题、总结经验这样才能让自己进步。
工作计划 篇3
一、总体要求和目标
以党的十八大和十八届四中、五中全会精神为指导,坚持“安全第一、预防为主、综合治理”方针,全面贯彻落实党中央、国务院和省、宣城市及我市关于安全生产工作的决策部署,着力推进建立隐患排查治理体系和安全预防控制体系,坚决完善、落实安全生产责任体系和各级责任。持续开展“打非治违”专项行动及隐患排查治理,建立健全安全生产长效机制;以宣传贯彻新《安全生产法》为契机,进一步坚守红线,依法治安,强化责任,注重预防,夯实基础,有效防范和坚决遏制较大及以上事故发生,确保卫生系统安全生产形势持续稳定。
二、切实强化“红线意识”和“底线思维”,建立健全安全生产责任体系
强化安全生产“红线”意识,筑牢“底线思维”,按照“谁主管,谁负责”、“谁分管,谁负责”的原则,各单位一把手要切实担负起安全生产第一责任人的责任,落实好“一岗双责”的责任制,建立自下而上严密的责任体系。围绕与卫生局签订的安全生产目标责任书,结合单位工作实际加以细化分解,落实到具体科室、具体岗位,并层层签定安全生产目标管理责任书,定人、定岗、定责,并制订相应的考核细则,对责任目标完成情况进行量化考核。
坚持把安全生产工作纳入重要议事日程,依照相关规定建立健全安全生产日常监督检查、安全教育培训、隐患排查治理、事故隐患报告和安全生产责任追究等各项制度;建立安全生产例会制度,每季度至少召开一次安全生产工作例会,分析研究存在的问题和解决的办法,采取各种有效措施,解决安全生产工作中存在的突出问题。同时要加大对安全生产的投入,保障各项安全生产工作的正常开展。
三、持续开展安全生产大检查,构建安全生产长效机制
(一)深化隐患排查治理。要把隐患排查治理作为安全生产长效机制,树立“隐患就是事故”的预防理念,要切实做到隐患整改责任、措施、资金、时限、预案“五到位”。要建立重大隐患报告制度,按规定报送重大安全隐患和隐患排查治理信息。对隐患整改不到位,无法确保安全生产的,要坚决予以整顿。对隐患整改不力发生事故的,依法追究有关人员的责任。对发现的问题和隐患要及时研究解决,做到安全工作自查,事故隐患自除,确保不发生安全生产事故。
(二)加强消防安全工作。切实落实好消防安全责任制,创新本单位消防管理,完善消防安全网格化建设标准,进一步深化本单位消防安全 “四个能力”(检查和整改火灾隐患能力、扑救初期火灾能力、组织引导人员疏散逃生能力、消防安全知识宣传教育培训能力)的建设。强化消防安全日常监管,加强对人员密集场所的监督检查,认真开展消防安全专项治理,配备完整有效的消防设备,门急诊、病房等人员密集场所设置必须符合工程建设消防技术标准要求, 门急诊、病房等人员密集场所的疏散通道、楼梯和安全出口设置规范,标识醒目,并保持畅通。要经常性开展消防安全教育,消防法规宣传、消防安全演练。
(三)强化危化品、特种设备及车辆的安全管理。各单位使用、储存易燃易爆化学物品、有毒有害物品应规范有序;单位锅炉、压力容器管道、特种设备、配电房、电梯等各类生产设施设备使用安全,定期年检;突出强化公众聚集等重要活动场所安全措施,相关设施设备的配备符合要求;单位安全管理人员、特种作业操作人员做到持有效证上岗,规范操作;建立和完善车辆管理制度,加强公务车、救护车、外来暂停车辆的管理和驾驶员的安全教育,确保车辆行驶安全。
(四)加强用电安全工作。各单位要做好电器安全管理,经常性对供电、供热设施及压力容器、压力管道等设备的安全隐患进行排查,同时做好单位防雷电安全工作,避免医疗仪器设备等遭到雷击。
(五)强化建筑施工安全整治。落实建设各方安全生产责任,做好建设项目设备设施“三同时”工作,强化建筑质量安全责任制度建设,强化工程质量安全源头管理,严格建筑施工重点部位和关键环节的安全防范和监控措施。
(六)加强医疗质量和公共卫生安全管理。严格执行诊疗、护理技术规范和常规,加强对医疗设备、药品的安全管理,加强对医院感染重点部门和环节的管理,规范操作;加强各类预防接种门诊和人员的严格管理,严格接种程序,确保接种安全;加强生活饮用水、放射健康、采供血等的监管,确保群众身体健康和生命安全;加强医疗废弃物 处置和毒、麻药品管理,确保不发生各类安全事故。继续加大对医疗服务市场监督执法力度,严厉打击非法行医行为,始终保持打击非法行医的高压态势,切实保障广大人民群众医疗安全和健康权益。
四、完善安全生产应急救援体系,强化应急管理
制定完善本单位安全生产应急预案,切实加强应急救援管理机制建设,明确工作职责,加强操作培训、各种事故应急预案评估、修订和演练工作;强化应急救援队伍建设,定期组织演练,不断提高操作水平和应对突发事件的能力。落实应急救援物资储备和维护保养工作,普及安全应急管理、防灾救灾知识。
五、贯彻新《安全生产法》,加强安全生产宣传培训,全面推进“依法治安”
以宣传学习贯彻新《安全生产法》为契机,加强安全生产宣传教育,充分利用各种会议、专栏、板报、院报、宣传窗等形式,加强卫生系统工作人员和办事群众、就诊患者对安全生产方针政策、法律法规和上级有关安全生产会议、文件精神的.学习和知晓率;突出“加强安全法制、保障安全生产”的主题,组织开展全国第十四个“安全生产月”活动;通过开展形式多样的安全文化宣传教育活动,增强安全意识,不断营造关注安全、关爱生命的舆论氛围。
六、加强信息报送,规范信息处理
健全完善安全生产信息工作,规范信息的收集、报送和处理。各医疗卫生单位要按月上报安全生产隐患排查月报表及安全生产信息,每季度上报安全生产隐患排查工作小结。对发生的各类安全生产事故,要在规定时间内及时上报卫生局及相关管理部门,形成上下贯通、反馈快捷的安全生产信息网络体系,提高安全生产信息的及时性、准确性、科学性,为安全监管决策提供基础信息依据。
卫生局将对各单位采取日常考核与年终考核相结合的方式,实行半年考核,年度考核制,凡考核未达80分者,单位及单位主要领导和责任人不得评先评优;发生安全生产责任事故,实行“一票否决”和责任追究。各单位要结合自身实际,制定本单位安全生产年度计划,并严格实施。
工作计划 篇4
面对经济大环境,20××年高星级宾馆形势任然是不容乐观,国家陆续出台“八项规定,六项禁令”,厉行节约之风逐渐盛起,我酒店和其它高星级宾馆一样,在这新形势环境中将会继续受到重创,挑战和机遇共存,我们相信在总办的正确领导下,部门有信心、有决心,力争在营业指标上寻求新的突破,压力是大的,然而有了压力才会有动力,这就要求部门利用当前婚喜宴接待为主的情况下对工作思路和经营思路进行调整,对人员的配比将会提出更高的要求。在新的一年里我们继续充分利用好硬件设施的优势,在软件管理上加大力度,尤其是在服务质量的稳定和提高以及菜肴结构调整和新品菜肴开发上下功夫,将创新管理思路贯穿于年度工作中,不断调整并加以完善,更好吸引广大来宾。我们有百倍的信心去努力实现总办下达的各项指标和任务。为了能更好的开展新一年的工作,特制定如下计划。
一、面对新形势,抢抓新机遇
1、分析市场新形势,确定新目标
20××年我们将会对当前的形势进行充分分析,利用现有硬件设施的优势,餐厅、厨房两大岗位紧紧围绕酒店各项指标开展工作,坚持以顾客为中心,不断调整内部管理思路,提高服务档次,时刻坚持以星级标准和员工手册为依据,加强对员工日常行为规范以及操作标准等方面的严格管理。同时确定20××年餐饮营业指标为7000万元,食品总成本率控制在44%以下,水、电、气等能耗力争在酒店新的环境目标指标之内。要想完成上述目标,这就要求我们日常工作中加大管理和培训力度,优化管理团队,提高管理效率。不断完善内部组合结构和制度健全上做文章,不断充实员工和管理人员队伍,挖掘内部潜力的同时,计划走出店外考察学习,吸同行酒店之长,来完善自我,真正让我们的服务质量和菜肴质量及创新速度与新大楼硬件相匹配,使酒店立于不败之地。
2、注重一专多能人才的培养
新的一年餐饮形势将会发生根本性变化,我们计划在降本节支上下功夫,重点培养一专多能的人才,而培养一专多能的复合型人才是目前酒店内部转型经营工作新思路,这既避免了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。
3、树立餐饮全员营销理念
今年我们继续把婚喜宴、生日宴、寿宴、搬家宴等等接待定为主攻方向,大力推广实惠性宴席,调动全员积极性加大酒店宣传力度,人人参与营销,发挥全员作用,从而更好的让酒店婚喜宴的承接工作走进工薪阶层中,拓宽更大的客源市场,同时还要继续与其他兄弟部门密切配合,提高工作效率,创造出更大的经济效益。
20××年我们将更好的.将“行行出状元”比赛取得的成绩和宣总厨在全国比赛中取得的荣誉加大宣传力度,进一步扩大酒店的知名度,让更多的人熟知馨苑度假村厨师烹制菜肴力量之强大。
4、借助外来力量共同完成各档接待
20××年餐饮新大楼正式投产使用的第三年,部门主要还是以接待大型婚喜宴为主。尽管20××年部门经营取得了一定的成绩,但餐饮员工却不能满足形状,新的一年我们继续借助兄弟部门及学生和外来帮忙洗碗工的力量共同完成各项接待任务,帮忙学生更注重倾向于苏州理工学院学生。部门将在20××年度继续加大内部服务人员的管理力度同时更加注重外来帮忙人员的管理。
5、继续实施奖金系数评当工作
我们在新一年将会加大对领班以上管理人员的培训和考核,同时也加大对岗位员工的培训,确保员工的精神面貌礼节礼貌、业务技能、出品质量及团结协作的精神有一个更大的提高。同时部门针对厨房员工的实际表现,继续做好一年一次的奖金评档工作,并把评档结果作为年度评选先进员工和先进岗位有效依据,餐厅继续执行每一季度奖金系数评定工作,体现公平、公正,将员工收入与客情好坏、劳动量多少相挂勾,把管理人员的工作效率、员工对其满意度与奖金相挂勾,并在坚持员工个人奖金系数评档原则不变的基础上,挖掘日常表现突出进步较大的员工,对奖金系数适当上调,表现欠佳的员工奖金系数适当下降,甚至调岗的方法,从而充分调动员工的积极性,营造比学赶超的工作氛围。
6、增加外出频率,加大新菜肴开发力度
餐饮部将围绕本年度提出的目标采取请进走出的方法进行新品菜肴开发,每月外出不少于一次向同行学习。新年度重点是在家常菜上下功夫,并保持原有菜肴结构不变,对一些特色菜肴指定专人操作,打造精品菜肴。定期推出新品菜肴和厨师长特选,丰富菜肴品种,本年度部门将在厨师力量上继续寻求新的渠道,邀请或聘请外来厨师来增加技术力量,丰富菜肴品种,营造有馨苑特色的高品味饮食文化。
7、卫生工作常态化
认真做好部门卫生例牌菜清洁保养工作,将五星标准贯穿于整个年度工作中,确保高标准卫生质量和清洁的卫生环境,为达到这一要求,部门将进一步完善各岗位计划卫生,组织定期、不定期的卫生大检查,让员工养成随手卫生的良好习惯。对存在的问题部门通过晨会、餐前会及例会进行提醒、讲解,从而及时整改。
二、加大内部
管理力度,规范管理标准
1、新的一年部门继续落实并推进七常管理的进度,责任到人。在日常运转中根据实际情况不断调整加以完善,形成规范化管理。
2、20××年部门结合往年的经验和教训,我们根据新大楼的结构特点,在现有基础上继续执行管理人员分布于各楼面,划分管辖区域实施定人定岗管理,并增加各服务点的巡视力度,及时解决运转中存在的问题。同时对菜肴运输车辆配相应的毛巾并加强车轮的日常保管,提高运输车辆使用效率,降低人工成本。
3、定人定位,责任到人各点、各包厢实施人员相对固定,采取针对性的服务,要求各包厢责任人负责日常宾客用餐服务的同时,清洗、保管相关的摆台餐杯具,并将餐杯具损耗情况和宾客意见与奖金挂钩。同时百桌大厅在开餐运转时间部门各级管理人员分布A、B、C、D四个区域,协助和督促所在区域值台和运菜人员工作,配合相应区域酒吧台发放领用酒水的工作,从而更好的提高宾客满意度。
4、新大楼运转过程中,部门增加了一定数量的新品种餐杯具及其他高档摆台用品,20××年摆台小件损耗率比较高,部门将吸取教训,要求各级管理人员齐抓共管,继续执行摆台小件物品袋装化发放减少损耗,同时将餐具赔偿制度落实到位。
5、酒店承接婚喜宴及大型会议等活动,对用餐标准和设备设施的使用收费标准及其他项目价格根据市场情况加以适当调整,并形成文字规定,同时在新一年我们将加大婚庆公司的管理。
三、严抓员工业务技能培训,利于服务质量的提高。
1、部门根据20××年培训方面暴露的问题进行整改并调整思路,以五星级标准的基础上,继续推进七常管理和三大体系的运行,进一步完善部门的培训制度,制定符合实效的培训工作计划,并跟踪检测培训效果。
2、英语培训注重实效,力争满一年的前台员工C级外语达标率100%,根据员工水平分档次培训。鼓励员工之间开口说英语,创造良好的学习氛围,将英语学习渗透到工作的方方面面,提高员工与外宾交流的口语水平。
3、在日常工作中出现的一些典型案例,部门将不定期组织员工学习、讨论,并进行剖析和针对性的培训,提高员工处理问题的能力。
4、对于老员工采取针对性的回炉培训,提高他们的语言服务技巧、操作技能规范。根据实际运转情况,必要时实施部门内部岗位之间员工的交叉培训。
5、对于新进店的新员工,要注重心理素质的引导,加强岗前培训,让他们在应知应会,操作技能等方面有所提高,注重他们在开口服务、礼节礼貌、工作责任心、对酒店的忠诚度与执行力以及团队协作精神等方面的培养,同时在培养员工吃苦耐劳和灵活应变能力上下功夫。
6、加强管理人员培训,尤其是基层管理者之间的凝聚力等方面,树立大局观点,钻研业务技能和管理技巧,必要时组织人员外出学习,将学到的先进的管理经验、管理方法用于实际工作中,做到“学有所用”。
四、加强前后台沟通协调,提高工作效益
新的一年,前后台两大岗位在实际工作中有好多方面需要进一步沟通协调,工作中存在的问题得到及时沟通协调,也有助于部门整体工作的运行。20××年部门继续采取厨房通过沽清单将当日的供应情况和特推菜肴及时传递给餐厅,餐厅也及时将客人每餐用餐情况以书面形式做好信息反馈并传达厨房,以便后台利用每天晨会时间对内部存在问题进行剖析,确保对客服务。我们不断为广大宾客提供细微化和超值化服务,进一步完善客史档案,重视客人的投诉和建议及时做好回访记录,将客史档案有效的利用起来。继续倡导首问责任制,想客人之所想,急客人之所急。把服务做在客人开口之前,让他们真正感受到馨苑的温暖,找到回家的感觉。
五、全员参与成本控制工作
实现20××年度营业经营指标,全员参与,加大原料验收把关的督导工作,将降本节支工作落到实处,力争将餐具损耗和布草损耗率控制在3‰之内,做好节水节电的现场监督检查工作,加大违规操作考核力度。同时继续推行餐厨垃圾拖运回收新模式管理制度。
积极配合PA组加强对地毯的清洁和保养力度,及时做好家具保养、餐厅布草、餐具等的领用发放机制,细化日常“四害”消杀工作,确保食品安全,餐厅布草要做到专人专管,领发两清,尽量减少损耗,力争降低部门总成本率,使利润最大化。
加强全员对物品管理与节能意识,在成本控制方面做到全员参与鼓励创新,积极配合好部门做好降本节支工作,重点做好菜肴原料及一次性用品合理利用以及电器的节能工作。
总之,20××年借助新大楼硬件设施,餐饮部将认真贯彻总办制定的各项方针、政策,带领全体员工,按照年度工作计划提出的要求,锐意进取,开拓创新,扎实工作,力争完成各项目标,并把酒店的发展推向一个新的台阶。
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